一、基本情況

 

　　經(jīng)營者鄭州市拾念商貿(mào)有限公司在1號店（1號店拾念食品專營店）銷售的標(biāo)稱重慶市合川區(qū)山花食品有限公司生產(chǎn)的合川桃片（香甜），酸價（以脂肪計(jì)）檢出值為9.4mg/g，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過5mg/g）高出88.0%；霉菌檢出值為210CFU/g，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過150CFU/g）高出40.0%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　二、經(jīng)營環(huán)節(jié)查處情況

 

　　收到不合格檢驗(yàn)報告后，鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局立即組織執(zhí)法人員依法對鄭州市拾念商貿(mào)有限公司進(jìn)行現(xiàn)場檢查，并責(zé)令其召回已銷售的相關(guān)批次產(chǎn)品。

 

　　經(jīng)調(diào)查，經(jīng)營者鄭州市拾念商貿(mào)有限公司在1號店拾念食品專營店銷售的該批次不合格產(chǎn)品，是從重慶市合川區(qū)山花食品有限公司購進(jìn)的，該批次產(chǎn)品生產(chǎn)日期為2018年3月9日，共購進(jìn)20件，每件5㎏，合計(jì)100㎏，購進(jìn)價格每件60元，銷售價格為每公斤30元。

 

　　鄭州市拾念商貿(mào)有限公司銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“合川桃片（香甜）”的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第十三項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定。但其能夠履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，索取并保留生產(chǎn)廠家出具的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證明》、出廠檢驗(yàn)報告等證明文件，如實(shí)說明進(jìn)貨來源，提供進(jìn)貨票據(jù)、銷售記錄，并及時下達(dá)召回通知。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的，可以免于處罰”之規(guī)定，鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局給予鄭州市拾念商貿(mào)有限公司免于處罰的決定。處罰決定書編號（鄭）食藥監(jiān)食行罰【2018】29號。

 

　　2018年8月17日