近期，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品和速凍食品2類食品521批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品519批次，不合格樣品2批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：餐飲食品434批次，不合格2批次；速凍食品87批次，未檢出不合格產(chǎn)品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
?。?）瑞安市佬俵餅店銷售的肉松卷面包，霉菌檢出值為330CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤150CFU/g高出1.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
?。?）瑞安市佬俵餅店銷售的奶油蛋糕，霉菌檢出值為450CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤150CFU/g高出2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局已要求溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門3個(gè)月內(nèi)向浙江省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。
特此公告。
附件：
浙江省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年07月18日
地區(qū)：
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