各類食品抽檢情況：糧食加工品、肉制品、乳制品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、蛋制品、水產(chǎn)制品安全狀況良好，合格率為100%。水果制品、豆制品、方便食品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、酒類、蜂產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、糕點(diǎn)、茶葉及相關(guān)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品不合格率較高，分別為28.51%、19.55%、12.50%、10.13%、9.32%、8.44%、8.11%、7.45%、6.05%、5.38%、4.62%、3.78%、1.81%、1.80%、1.25%各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是檢出微生物污染食品598批次，占不合格食品總數(shù)的46.72%；二是檢出超范圍、超劑量使用食品添加劑食品258批次，占不合格食品總數(shù)的20.16%；三是檢出其他污染物不合格食品234批次、占不合格食品總數(shù)的18.28%；四是檢出農(nóng)獸藥項(xiàng)目不合格食品117批次，占不合格食品總數(shù)的9.14%；五是檢出質(zhì)量指標(biāo)不合格食品55批次，占不合格食品總數(shù)的4.31%；六是檢出非食用物質(zhì)不合格食品14批次，占不合格食品總數(shù)的1.09%；七是檢出重金屬污染食品3批次，占不合格食品總數(shù)的0.23%。

 

　　針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時(shí)查找問題原因、化解風(fēng)險(xiǎn)，并加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　附件：2018年第二季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

 

　　甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年7月19日

 

　　附件

 

　　2018年第二季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表