2018年6月23日，第七屆成都餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心圓滿落幕。自2012年舉辦第一屆成都餐飲供應(yīng)鏈展開(kāi)始，七年來(lái)，成都餐飲供應(yīng)鏈展不斷為成都乃至整個(gè)西南市場(chǎng)行業(yè)帶來(lái)全新的驚喜和啟示。
2018第七屆成都餐飲供應(yīng)鏈展相比去年增長(zhǎng)至4大展館，展覽面積達(dá)到50000平方米，參展商數(shù)量增長(zhǎng)70%，達(dá)到 1200余家，專(zhuān)業(yè)觀眾增長(zhǎng) 51 %，達(dá)到 34126人次。同比去年水產(chǎn)展區(qū)增長(zhǎng)20%，牛羊肉展區(qū)增長(zhǎng)40%，速凍調(diào)理品展區(qū)增長(zhǎng)15%，整體特裝占比增長(zhǎng)57%，餐飲設(shè)備特裝企業(yè)比例較往年增長(zhǎng)15%，現(xiàn)場(chǎng)成交額高達(dá) 95%。
行業(yè)品牌大佬云集，引領(lǐng)餐飲界發(fā)展趨勢(shì)
本屆餐飲供應(yīng)鏈展集中展示了調(diào)味料、綠色食材、火鍋專(zhuān)題、餐飲設(shè)備等領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)知名企業(yè)，包括：詔安海聯(lián)、通威水產(chǎn)、江蘇味泉、上海宇翔、上海樂(lè)洋、哈爾濱奧蘭、鴻安集團(tuán)、濟(jì)南康發(fā)、佛山屏榮、重慶帥克、森態(tài)牛油、踏水坊、紅燈籠、吉食道、三和、老碼頭、大龍燚、齊慶美蛙魚(yú)頭、鳳望龍門(mén)、王家渡、鼎鼎大龍、蜀兒郎、串根香、金冠制冷設(shè)備、科美瑞、深圳市合冰、上海雪人機(jī)電設(shè)備、四川廣廣制冷、成都天鳥(niǎo)國(guó)際、成都好順興 、海爾集團(tuán)、成都尚席餐具、佛山市揚(yáng)格藝術(shù)餐具、成都富成密胺餐具、成都梵度匠心商貿(mào)、蘇州韓博等。
相比往年，本屆展會(huì)在制冷設(shè)備、商用廚房設(shè)備、火鍋設(shè)備三個(gè)板塊的增長(zhǎng)尤為明顯，所展示產(chǎn)品除最近市場(chǎng)大火的環(huán)保設(shè)備—靜電式油煙凈化器和火鍋設(shè)備—噴霧火鍋菜品展示柜外，還有智慧餐廳、智能收銀系統(tǒng)、高端蒸汽消毒機(jī)、遙控式火鍋電磁爐等潮流新品，引領(lǐng)餐飲界發(fā)展潮流。
協(xié)會(huì)鼎力相助，重量級(jí)嘉賓參觀指導(dǎo)
本屆成都餐飲供應(yīng)鏈展首日迎來(lái)成都市博覽局領(lǐng)導(dǎo)視察，成都市博覽局王天剛局長(zhǎng)、王欣副局長(zhǎng)在海名國(guó)際會(huì)展副總裁徐同松、鄭州海名/成都海名會(huì)展董事總經(jīng)理肖奎先陪同下，蒞臨第七屆成都餐飲供應(yīng)鏈及第十三屆烘焙展覽會(huì)參觀指導(dǎo)。
此外，展會(huì)期間接待來(lái)自重慶市火鍋協(xié)會(huì)、四川省火鍋協(xié)會(huì)、西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、蘭州烹飪協(xié)會(huì)、銀川市餐飲烹飪協(xié)會(huì)、寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)大型參觀團(tuán)千余人。
同期活動(dòng)聚焦行業(yè)熱點(diǎn)，洞察市場(chǎng)趨勢(shì)
展會(huì)同期舉辦了10余場(chǎng)精彩紛呈的活動(dòng)，著眼當(dāng)下焦點(diǎn)話題，每一個(gè)活動(dòng)均從行業(yè)出發(fā)，以不同的形式帶給餐飲行業(yè)新的思考。品牌大咖就“餐飲風(fēng)向標(biāo)”進(jìn)行數(shù)據(jù)化品牌營(yíng)銷(xiāo)，科學(xué)化后廚管理進(jìn)行話題分享；“餐飲物料成本管控風(fēng)向會(huì)（新餐飲，是誰(shuí)動(dòng)了我的利潤(rùn)）”中林曉、魏明、唐僧、李道平、許捷琦四位行業(yè)大咖就消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)品升級(jí)、經(jīng)營(yíng)思想帶來(lái)主題演講；“肖佬五牛油·第三屆火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流會(huì)”中重慶與四川兩地代表企業(yè)圍繞“弘揚(yáng)傳承·融合創(chuàng)新”展開(kāi)主題演講，全面的探討了火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)；“四川省火鍋協(xié)會(huì)周年慶暨高峰論壇”匯聚四川當(dāng)?shù)?00名火鍋英雄，歡慶四川省火鍋協(xié)會(huì)一周年，同時(shí)頒發(fā)諸多獎(jiǎng)項(xiàng)，引導(dǎo)行業(yè)有序發(fā)展；更有“凍品直采節(jié)”“企業(yè)新品推介會(huì)”、“火鍋品鑒會(huì)”、“餐飲新場(chǎng)景供需對(duì)接會(huì)”、“百家餐飲設(shè)備直采特賣(mài)會(huì)”，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)展示，行業(yè)人士精準(zhǔn)匹配，對(duì)接交流，為成都餐飲業(yè)的發(fā)展帶來(lái)新的思路與促進(jìn)作用。
線上活動(dòng)多樣，促進(jìn)展商互動(dòng)交流
近年來(lái)，成都餐飲供應(yīng)鏈展立足行業(yè)不斷探索，從廣大參展商及專(zhuān)業(yè)觀眾出發(fā)，推出了諸多創(chuàng)意展示令展商及觀眾印象深刻。如展商秀場(chǎng)線上互動(dòng)活動(dòng)，通過(guò)展前線上展示，將展商的主打產(chǎn)品以線上展示的方式呈現(xiàn)觀眾眼前，打造一站式展商觀眾互動(dòng)交流資源共享平臺(tái)，為餐飲界的朋友們帶來(lái)一場(chǎng)精彩的視覺(jué)盛宴同時(shí)，更是根據(jù)展商秀排名為前幾名展商發(fā)放獎(jiǎng)杯獎(jiǎng)牌。
同期活動(dòng)負(fù)眾望
作為主辦方，我們感謝一路陪同并持續(xù)參加展會(huì)的各位展商和行業(yè)觀眾的支持，我們會(huì)不斷努力，繼續(xù)創(chuàng)新，為您呈現(xiàn)更優(yōu)質(zhì)的展會(huì)！
至此，本屆成都餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)，圓滿收官。
本屆展會(huì)結(jié)束后下一站將于10月26—28日在西安曲江國(guó)際會(huì)展中心舉辦西安餐飲供應(yīng)鏈展，展會(huì)同期將聯(lián)合西北各省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)及川渝協(xié)會(huì)舉辦行業(yè)活動(dòng)和對(duì)接交流，促進(jìn)西北地區(qū)的餐飲業(yè)發(fā)展，詳咨：0371-8613 3657 （鄭州） 028-87044081（成都）
