統(tǒng)計顯示，不合格食品涉及保健食品，蛋制品，調(diào)味品，蜂產(chǎn)品，乳制品，食用油、油脂及其制品，水果制品，特殊膳食食品8大類。其中，保健食品、特殊膳食食品兩類產(chǎn)品不合格數(shù)量居多。

不合格產(chǎn)品中8大類食品所占比例
 

　　這些產(chǎn)品檢出不合格的原因主要涉及：超范圍或超限量使用食品添加劑、檢出禁用物質(zhì)、微生物指標(biāo)不合格、不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值、重金屬超標(biāo)等。另外，還有產(chǎn)品檢出總糖、非脂乳固體等不達(dá)標(biāo)。其中，檢出不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值的情況居多。

 

　　在5月公布的不合格產(chǎn)品中，有8批次為網(wǎng)售食品，占所有不合格產(chǎn)品的一半。這些產(chǎn)品來自天貓、京東、淘寶三家網(wǎng)購平臺。需要注意的是，這些網(wǎng)售食品中，有3批次經(jīng)有關(guān)食品藥品監(jiān)督管理部門核實(shí)，為仿冒或假冒產(chǎn)品。

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報相關(guān)省份依法予以查處，同時要求相關(guān)省份食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向國家食品藥品監(jiān)督管理總局報告核查處置情況并向社會公布。