近期，按照原國家食品藥品監(jiān)督管理總局有關(guān)規(guī)定和要求，我局組織抽檢餐飲食品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品等3類食品34批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品30批次，不合格樣品4批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：
一、總體情況：餐飲食品28批次，2批次不合格；食用農(nóng)產(chǎn)品2批次不合格；乳制品4批次，全部合格。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
1. 邢臺縣南石門老二小吃店經(jīng)營的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為225.8mg/k 。標準規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河北冠卓檢測科技有限公司。
2. 霸州市妙膳園餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營的自制油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為277.5mg/k 。標準規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為河北冠卓檢測科技有限公司。
3. 海興縣鑫順水產(chǎn)銷售中心經(jīng)營的三角蟹，鎘（以Cd計）檢出值為1.2mg/kg 。標準規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗機構(gòu)為河北省食品檢驗研究院。
4. 海興縣風收水產(chǎn)店經(jīng)營的皮皮蝦，鎘（以Cd計）檢出值為1.55mg/kg 。標準規(guī)定為≤0.5mg/kg。檢驗機構(gòu)為河北省食品檢驗研究院。
三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請撥打河北省食品藥品投訴舉報電話“12331”進行舉報。
特此公告。
河北省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年5月28日
地區(qū)：
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