食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，近日，荷蘭通過歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)通報(bào)牛肉條受沙門氏菌污染事件，問題產(chǎn)品已被銷往瑞典。
具體通報(bào)內(nèi)容如下表：
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通報(bào)時(shí)間 |
通報(bào)國 |
通報(bào)產(chǎn)品 |
編號(hào) |
通報(bào)原因 |
銷售狀態(tài)/采取措施 |
通報(bào)類型 |
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2018-3-9 |
荷蘭 |
牛肉條 |
2018.0652 |
沙門氏菌 |
銷至其他成員國，召回 |
信息通報(bào) |
通報(bào)還顯示，以上牛肉條的原料來自德國，在荷蘭加工，已被銷往瑞典。
沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌。沙門氏菌感染者或帶菌者的糞便污染食品，可使人發(fā)生食物中毒。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在世界各國細(xì)菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。
沙門氏菌引起的癥狀主要有惡心、嘔吐、腹痛、頭痛、畏寒和腹瀉等，此外還常伴有乏力、肌肉酸痛、視覺模糊、中等程度發(fā)熱、躁動(dòng)不安和嗜睡。
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