一、總體情況：糧食加工品不合格樣品1批次，食用油、油脂及其制品不合格樣品3批次，調(diào)味品不合格樣品4批次，肉制品不合格樣品2批次，糖果制品不合格樣品3批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格樣品1批次，糕點(diǎn)不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品情況如下：

 

　　標(biāo)稱安順碧惠食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的酥豆（油黃豆）檢出酸價(jià)（以脂肪計(jì)）超標(biāo)。初檢機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為中國(guó)測(cè)試技術(shù)研究院。

 

　　標(biāo)稱安順市貴芝味百味堂食品廠生產(chǎn)的波波糖，標(biāo)稱鎮(zhèn)寧功達(dá)波波糖食品有限公司生產(chǎn)的波波糖檢出大腸菌群超標(biāo)；標(biāo)稱貴州省鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣黔名波波糖廠生產(chǎn)的波波糖檢出菌落總數(shù)超標(biāo)；標(biāo)稱水城縣滿全農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的苦蕎米檢出鎘（以Cd計(jì)）超標(biāo)；標(biāo)稱安順市西秀區(qū)順康食品廠生產(chǎn)的香芋餅檢出脫氫乙酸、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　標(biāo)稱貴州泰鑫源食品有限公司生產(chǎn)的衛(wèi)生醬油檢出氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不達(dá)標(biāo)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全檢驗(yàn)中心。

 

　　標(biāo)稱貴州大龍健康油脂有限公司生產(chǎn)的山茶油檢出苯并[a]芘超標(biāo)。初檢機(jī)構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　標(biāo)稱遵義市紅花崗區(qū)恒鮮味醬醋釀造廠生產(chǎn)的黃豆醬油，標(biāo)稱貴州省遵義市沙灘副食品釀造廠生產(chǎn)的黃豆醬油，標(biāo)稱銅仁市碧江區(qū)梵香園豆制品釀造廠生產(chǎn)的黃豆醬油檢出氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不達(dá)標(biāo)；標(biāo)稱石阡縣貓寨農(nóng)林專業(yè)合作社 生產(chǎn)的大其成牌野生山茶油，標(biāo)稱錦屏縣食為天農(nóng)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的山茶油檢出過氧化值超標(biāo)；標(biāo)稱貴州千里山生態(tài)食品股份有限公司生產(chǎn)的微辣黃燜鴨（醬鹵肉）檢出菌落總數(shù)超標(biāo)；標(biāo)稱劍河縣劍白香豬特色食品有限公司生產(chǎn)的“劍白”牌帶皮牛肉檢出菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。

 

　　三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求生產(chǎn)單位所在地貴陽市、遵義市、六盤水、安順市、銅仁市、黔東南州食品藥品監(jiān)督管理部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，

 

　　責(zé)令生產(chǎn)單位及時(shí)采取下架、召回等措施，并對(duì)生產(chǎn)不合格食品的單位立案調(diào)查，查明生產(chǎn)不合格食品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

 

　　3.   食品抽檢不合格-20180308-炒貨食品及堅(jiān)果制品

 

　　4.   食品抽檢不合格-20180308-糕點(diǎn)

 

　　5.   食品抽檢不合格-20180308-糧食加工品

 

　　6.   食品抽檢不合格-20180308-肉制品

 

　　7.   食品抽檢不合格-20180308-食用油、油脂及其制品

 

　　8.   食品抽檢不合格-20180308-糖果制品

 

　　9.   食品抽檢不合格-20180308-調(diào)味品

 

　　貴州省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年3月8日