總體情況：

 

　　食用油、油脂及其制品5批次，其中合格樣品4批次，不合格樣品1批次；肉制品296批次，全部合格；罐頭8批次，全部合格；薯類(lèi)及膨化食品4批次，全部合格；蔬菜制品9批次，其中合格樣品8批次，不合格樣品1批次；糧食加工品6批次，全部合格；酒類(lèi)15批次，全部合格；糕點(diǎn)7批次，全部合格；水產(chǎn)制品3批次，全部合格；水果制品1批次，全部合格；餅干2批次，其中合格樣品1批次，不合格樣品1批次；方便食品4批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品347批次，其中合格樣品346批次，不合格樣品1批次；飲料3批次，其中合格樣品2批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品具體信息如下：

 

　　1. 標(biāo)稱(chēng)北京世紀(jì)悅福食品有限公司生產(chǎn)，由北京松岳山餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的大豆油，不合格項(xiàng)目為過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)），經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為10  mmol/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤6.0  mmol/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市理化分析測(cè)試中心。

 

　　2. 標(biāo)稱(chēng)荊州市曼琳農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)，由北京老柒飯莊有限公司經(jīng)營(yíng)的泡藕帶（酸辣味），不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為0.76 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為0.1 g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　3. 北京市美丹食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的手指餅干-牛奶味（韌性餅干），不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為1800 CFU/g；33 CFU/g；42 CFU/g；1000 CFU/g；2200 CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院（國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心）。

 

　　4. 由宏晟公司供貨，周林朋（利天名業(yè)農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)）經(jīng)營(yíng)的牛上腦，不合格項(xiàng)目為克倫特羅，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為3.22 μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家肉類(lèi)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　5. 北京京龍科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的飲用水，不合格項(xiàng)目為銅綠假單胞菌，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為10 CFU/250mL,0 CFU/250mL,4 CFU/250mL,7 CFU/250mL,16 CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為n=5，c=0，m=0 CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。對(duì)標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)在外省的，我局已將不合格食品情況通報(bào)了當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)。

 

　　特此公告。

 

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