2018年1月15日良之隆 · 2018第六屆中國食材電商節(jié)暨第四屆中國餐飲業(yè)食材采購大會新聞發(fā)布會在武漢順利召開。
此次新聞發(fā)布會吸引到包括新浪、網易、鳳凰網、大楚網、中國網、中華網、中新社、今日頭條，百度百家、長江網、中國食品報、中國食品安全報、第一食品網、中國海洋食品網、食品伙伴網、海鮮指南等眾多媒體參與報道。
良之隆 · 2018第六屆中國食材電商節(jié)新聞發(fā)布會發(fā)布內容主要突出三大亮點，亮點一：發(fā)布2018第六屆中國食材電商節(jié)展會籌備概況;亮點二：中國現(xiàn)代食材供應鏈信息服務平臺——中國食材電商節(jié)(V2.0)正式上線;亮點三：預告中國食材電商節(jié)2018年戰(zhàn)略性發(fā)展方向。
中國食材電商節(jié)主辦方武漢食和島總經理陳弘浩介紹2018第六屆中國食材電商節(jié)暨第四屆中國餐飲業(yè)食材采購大會將于2018年3月28-30日在武漢國博中心舉辦。此次展會展團有中國牛人俱樂部、中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會白羽肉鴨工作委員會、中國海洋食品名城山東榮成、湖北省酒店用品行業(yè)協(xié)會、湖北省網商協(xié)會、青島高師門咨詢管理有限公司、煙臺海中寶海產品交易中心、上海寧成文化傳媒有限公司、湖南群星會湘菜文化傳播有限公司、廚兵團、武漢良中行供應鏈管理有限公司、湖北良信達食品有限公司等30余家協(xié)會協(xié)辦單位。
據陳總介紹第六屆展會展出面積規(guī)模達到7萬平方米，目前展會已預定展商1200余家，展位銷售進展超過90%;其中河南三全食品、鄭州思念食品、福建安井食品、山東惠發(fā)食品、廣東溫氏食品、越南皇龍、湛江國聯(lián)水產、河南華英、大連蓋世健康食品、煙臺銀泉食品、湖南唐人神集團、江西益家食品等知名企業(yè)均已參展，目前已經入駐的上市公司共計20余家。
本屆食材電商節(jié)繼續(xù)秉承“新菜、招標、訂貨、論壇”的主題，和往屆相比，本屆食材節(jié)在展題擴展、商務活動、展務服務、電商產品上均呈現(xiàn)出更多亮點：
更豐富：展會將同期舉辦廚藝流行菜比賽、全國經銷商領袖峰會、新菜演繹秀、星咖秀、新菜品鑒節(jié)、采食邦等等40余場商務活動;
廚藝流行菜比賽：2018首屆全國流行菜烹飪大賽由中國烹飪協(xié)會主辦，中國烹飪協(xié)會名廚委承辦。本次大賽分為“雞類”、“豬類”、“牛類”、“羊類”、“鴨類”、“魚類”、“蝦類”、“蟹類”、“貝類”、“面點類”10個食材品類，面向全國征集100名參賽選手在展會現(xiàn)場進行比賽。旨在通過比賽的形式，鏈接食材工廠、餐飲企業(yè)、廚師群體共同創(chuàng)新合傳播口感好、出品時間短、毛利水平高、易于標準化的流行菜。
全國經銷商領袖峰會：主論壇圍繞知名原料批發(fā)市場展開，成都海霸王、濟南維爾康、長沙紅星、武漢白沙洲等15大全國知名批發(fā)市場大佬將齊聚武漢，開展全國經銷商領袖峰會。
知名自媒體紅餐網、餐飲界、中國餐議院將舉辦3場“星咖秀”系列論壇;湖北網商協(xié)會將舉辦“精準扶貧、農業(yè)上行”的論壇活動;
新菜演繹秀：展會設置樣樣紅專區(qū)，集中展示全場爆款產品1000余款，專業(yè)觀眾可掃碼申請領樣;除了現(xiàn)場烹飪秀，廚藝大師還為展商研發(fā)的菜式站臺，現(xiàn)場出演108道菜式;
新菜品鑒節(jié)：展會設立新菜品鑒專區(qū)，按照肉禽、水產、面點三大類，十大食材種類，為專業(yè)觀眾提供30元/人次的新菜品鑒的自助餐，品嘗上百家廠家的餐飲食材;40個廠家現(xiàn)場將舉辦產品推薦會;
采食邦：展會將帶來知名連鎖餐飲企業(yè)采購標書1000份，并現(xiàn)場舉辦分類招標會;采食邦還將帶領全國150家餐飲客戶前往潛江、荊州、恩施等湖北特色食材產區(qū)考察;
更專業(yè)：本次食材電商節(jié)依據餐飲食材行業(yè)分類劃分水產、肉禽、面點等展館分類集中展示，并首次將食品機械設備及酒店用品、餐飲服務商等作為獨立的展題集中展示;專業(yè)客戶參展將會有更專業(yè)的體驗;
更科技：本次展會提供線上注冊，預約匹配，人臉識別，展會地圖等多項高科技服務，專業(yè)觀眾可以提前在官方網站或微信預登記，并自助打印參展證件刷臉入場;
本次食材電商節(jié)預計到會參觀專業(yè)觀眾將超過7萬余人。
新聞發(fā)布會預告了中國食材電商節(jié)2018年戰(zhàn)略性發(fā)展方向，2018年將會在全國12個城市布局7場大型展會、24場新菜品鑒節(jié)，12場全球范圍內的采食邦考察團，舉辦以湘菜、魯菜、川菜、徽菜、京菜等菜系為主題的大型展覽，這個全國性戰(zhàn)略布局預示著良之隆 · 中國食材電商節(jié)已經邁向新的征程。
同時中國食材電商節(jié)電商部總監(jiān)劉琴公布了中國現(xiàn)代食材供應鏈信息服務平臺——中國食材電商節(jié)(V2.0)正式上線。網站為餐飲食材B2B垂直平臺，圍繞行業(yè)上下游，依托10萬專業(yè)客戶和5000食材供應商資源，為餐飲食材供應商提供客戶匹配等智能服務，依托PC、手機端上的頭條食材、樣樣紅、采食邦、展會小秘書等核心子產品實現(xiàn)餐飲食材采銷信息精準匹配。
良之隆·中國食材電商節(jié)因為不斷創(chuàng)新，銳意進取，獲得“2017年度中國十佳品牌展會”項目大獎。以30年餐飲食材行業(yè)經驗，10年的組展資源累積，20萬的專業(yè)采購觀眾為基礎數據，以及獨一無二的專業(yè)性、權威性、規(guī)范性，已奠定了其在食材行業(yè)展會中的領導地位。
良之隆·2018第六屆中國食材電商節(jié)暨第四屆中國餐飲業(yè)食材采購大會
活動報名咨詢：027-62432329 ? 18120556657(同微信)
報名網址：http://m.chinascj.com/scds2018/exhibition/selectById.do?id=88&trackCode=zs0y0x
