本次抽檢3類食品214批次樣品。其中，糕點(diǎn)54批次，合格50批次，不合格4批次；食品添加劑98批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品62批次，合格61批次，不合格1批次。

 

　　一、不合格樣品具體信息如下：

 

　　1.安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司肥西百大店經(jīng)銷的懷寧縣根銀食品廠生產(chǎn)的懷寧貢糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/10/6），霉菌檢出值為190CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　2.合肥樂發(fā)商貿(mào)有限公司經(jīng)銷的蕪湖三紅食品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的黑麻酥糖（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/10/7），霉菌檢出值為280CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g；酥糖（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/10/7），菌落總數(shù)檢出值為76000,81000,430000,340000,84000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　3.合肥樂發(fā)商貿(mào)有限公司經(jīng)銷的南陵縣三紅食品廠生產(chǎn)的花生酥（熟粉類 冷加工）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/10/7），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為42.3mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g；菌落總數(shù)檢出值為620000,330000,390000,350000,560000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　4.安徽永輝超市有限公司合肥瑤海萬達(dá)分公司經(jīng)銷的牛肉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/8/16），克倫特羅檢出值為2.20μg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省公眾檢驗(yàn)研究院有限公司。

 

　　二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

 

　　提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購(gòu)買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　附件：1.   糕點(diǎn)合格信息

 

　　2.   糕點(diǎn)不合格信息

 

　　3.   食品添加劑合格信息

 

　　4.   食用農(nóng)產(chǎn)品合格信息

 

　　5.   食用農(nóng)產(chǎn)品不合格信息

 

　　6.   不合格項(xiàng)目說明

 

　　7.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　安徽省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年1月3日