根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，北京市食藥監(jiān)局組織抽檢蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品等9類食品304批次樣品，其中合格樣品302批次，不合格樣品2批次（抽檢信息詳見附件）。現(xiàn)將具體情況公告如下：

 

　　總體情況：蔬菜制品65批次，其中合格樣品63批次，不合格樣品2批次；炒貨食品及堅果制品49批次，全部合格；蛋制品15批次，全部合格；淀粉及淀粉制品51批次，全部合格；蜂產(chǎn)品31批次，全部合格；糕點(diǎn)64批次，全部合格；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品2批次，全部合格；冷凍飲品26批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品1批次，全部合格。

 

　　二、不合格樣品情況：

 

　　1.北京潮粥圓餐廳生產(chǎn)經(jīng)營的咸菜，不合格項目為大腸菌群，經(jīng)檢測實測值為140 CFU/g；80 CFU/g；90 CFU/g；160 CFU/g；110 CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為n=5，c=2，m=10 CFU/g，M=1000 CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為北京市理化分析測試中心。

 

　　2.北京俏恒育科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的咸菜，不合格項目為大腸菌群，經(jīng)檢測實測值為40 CFU/g；80 CFU/g；90 CFU/g；60 CFU/g；30 CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為n=5，c=2，m=10 CFU/g，M=1000 CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為北京市理化分析測試中心。

 

　　三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對其進(jìn)行立案調(diào)查。

 

　　特此公告。

 

　　附件：   1.本次檢驗項目.docx

 

　　   2.產(chǎn)品合格信息-蔬菜制品.xls

 

　　   3.產(chǎn)品合格信息-炒貨食品及堅果制品.xls

 

　　   4.產(chǎn)品合格信息-蛋制品.xls

 

　　   5.產(chǎn)品合格信息-淀粉及淀粉制品.xls

 

　　   6.產(chǎn)品合格信息-蜂產(chǎn)品.xls

 

　　   7.產(chǎn)品合格信息-糕點(diǎn).xls

 

　　   8.產(chǎn)品合格信息-可可及焙烤咖啡產(chǎn)品.xls

 

　　   9.產(chǎn)品合格信息-冷凍飲品.xls

　　   10.產(chǎn)品合格信息-食用農(nóng)產(chǎn)品.xls

 

　　   11.不合格產(chǎn)品信息-蔬菜制品.xls

 

　　   12.不合格項目說明.docx

 

　　北京市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年12月7日