在全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩的背景下，食品飲料市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭卻日益強(qiáng)勁。目前，食品飲料消費(fèi)市場(chǎng)主要在發(fā)達(dá)國(guó)家，美德國(guó)家食品飲料市場(chǎng)份額占全球的90%。食品貿(mào)易協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2015年，美國(guó)食品銷(xiāo)售額高達(dá)2824.4億元。歐洲是除美國(guó)外第二大食品消費(fèi)市場(chǎng)。國(guó)際食品飲料產(chǎn)品市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)“有關(guān)調(diào)查”調(diào)查顯示，德國(guó)和法國(guó)是食品銷(xiāo)售額最多的國(guó)家，2015年分別近800億元和600億元。英國(guó)位居第2，銷(xiāo)售額為681.8億元。國(guó)際食品廣闊的市場(chǎng)空間，為我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了極為有利的外部環(huán)境。
我國(guó)已成為全球第二大食品消費(fèi)國(guó)，近兩年我國(guó)食品年銷(xiāo)售額增長(zhǎng)率高達(dá)30%左右，去年銷(xiāo)售額近3000億元，但總額乃至分?jǐn)偟饺司M(fèi)量依舊很低，與發(fā)達(dá)國(guó)家相差甚遠(yuǎn)。隨著消費(fèi)水平的提高以及食品安全受到更多的關(guān)注，越來(lái)越多消費(fèi)者開(kāi)始選擇購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品，促使食品企業(yè)們紛紛投身進(jìn)口產(chǎn)品，我國(guó)進(jìn)口食品未來(lái)市場(chǎng)空間廣闊、發(fā)展空間巨大。
借行業(yè)大好之勢(shì)，以及人們對(duì)于飲食安全、健康的迫切需求，2018第十八屆亞洲（北京）國(guó)際大食品展及進(jìn)口食品飲料展覽會(huì)將于2018年4月8-10日在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心盛大舉行。本屆展會(huì)規(guī)模再創(chuàng)新高，面積將達(dá)60000平米，將有來(lái)自58個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近2000家企業(yè)攜同約6000個(gè)食品品牌參展，專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商預(yù)計(jì)近80000人次，目前已發(fā)展成為中國(guó)最大食品飲料貿(mào)易展。
本展會(huì)依托的華北市場(chǎng)歷來(lái)是我國(guó)食品最大消費(fèi)市場(chǎng)和貿(mào)易集散地，地理位置優(yōu)越，具有極強(qiáng)經(jīng)濟(jì)輻射能力，在全國(guó)食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起著舉足輕重的作用。此外，由于食品在加工技術(shù)、原材料篩選使用等方面都非常嚴(yán)格，因而產(chǎn)品價(jià)格高，是典型的“高端食品”。而華北沿海地區(qū)也已形成了大批高端消費(fèi)群體，他們?cè)敢鉃楦叩纳钇焚|(zhì)買(mǎi)單。
目前市場(chǎng)上的大部分食品企業(yè)，都是通過(guò)普通的食品渠道流入市場(chǎng)，只有少量開(kāi)設(shè)專(zhuān)柜、專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售。單一的渠道難于提升銷(xiāo)量，擴(kuò)大市場(chǎng)，而競(jìng)爭(zhēng)激烈和高門(mén)檻尤其限制了中小廠商的發(fā)展。為了化解渠道之痛，打通企業(yè)和商超市場(chǎng)的溝通橋梁，加強(qiáng)品牌、產(chǎn)品在市場(chǎng)的曝光度和知名度，提升品牌市場(chǎng)占有率，愛(ài)博展覽充分利用市場(chǎng)價(jià)值為企業(yè)帶來(lái)巨大發(fā)展空間商超資源、媒體力量，在展會(huì)同期舉辦“食品安全研討會(huì)” 。特邀華潤(rùn)萬(wàn)家、百佳、家樂(lè)福、沃爾瑪、樂(lè)購(gòu)、永旺等KA商超代表，以企業(yè)路演，商超點(diǎn)評(píng)的形式，將產(chǎn)品推薦給到商超企業(yè)。此外，“北京優(yōu)質(zhì)（名特優(yōu)新）農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)對(duì)接會(huì)”也在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)同期進(jìn)行，眾多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家齊聚活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，共同營(yíng)造濃烈的采購(gòu)氛圍，推動(dòng)產(chǎn)品成交量呈爆發(fā)性增長(zhǎng)。
隨著進(jìn)入企業(yè)的不斷增加，這個(gè)行業(yè)正在加快發(fā)展速度，在即將到來(lái)的市場(chǎng)躍進(jìn)期，企業(yè)應(yīng)先人一步，搶占市場(chǎng)，進(jìn)入消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)“菜單”。2018第十八屆亞洲（北京）國(guó)際大食品展及進(jìn)口食品飲料展覽會(huì)將以高質(zhì)量的客商資源支持，為企業(yè)提供一個(gè)集趨勢(shì)研討、信息發(fā)布、技術(shù)交流、產(chǎn)品展銷(xiāo)、品牌塑造、渠道開(kāi)拓為一體的最佳交流平臺(tái)，打造專(zhuān)屬于高端食品產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。
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