在全球經(jīng)濟增長放緩的背景下，食品飲料市場發(fā)展勢頭卻日益強勁。目前，食品飲料消費市場主要在發(fā)達國家，美德國家食品飲料市場份額占全球的90%。食品貿(mào)易協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，2015年，美國食品銷售額高達2824.4億元。歐洲是除美國外第二大食品消費市場。國際食品飲料產(chǎn)品市場研究機構(gòu)“有關(guān)調(diào)查”調(diào)查顯示，德國和法國是食品銷售額最多的國家，2015年分別近800億元和600億元。英國位居第2，銷售額為681.8億元。國際食品廣闊的市場空間，為我國食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了極為有利的外部環(huán)境。
我國已成為全球第二大食品消費國，近兩年我國食品年銷售額增長率高達30%左右，去年銷售額近3000億元，但總額乃至分攤到人均消費量依舊很低，與發(fā)達國家相差甚遠。隨著消費水平的提高以及食品安全受到更多的關(guān)注，越來越多消費者開始選擇購買進口食品，促使食品企業(yè)們紛紛投身進口產(chǎn)品，我國進口食品未來市場空間廣闊、發(fā)展空間巨大。
借行業(yè)大好之勢，以及人們對于飲食安全、健康的迫切需求，2018第十八屆亞洲（北京）國際大食品展及進口食品飲料展覽會將于2018年4月8-10日在北京中國國際展覽中心盛大舉行。本屆展會規(guī)模再創(chuàng)新高，面積將達60000平米，將有來自58個國家和地區(qū)的近2000家企業(yè)攜同約6000個食品品牌參展，專業(yè)采購商預(yù)計近80000人次，目前已發(fā)展成為中國最大食品飲料貿(mào)易展。
本展會依托的華北市場歷來是我國食品最大消費市場和貿(mào)易集散地，地理位置優(yōu)越，具有極強經(jīng)濟輻射能力，在全國食品行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中起著舉足輕重的作用。此外，由于食品在加工技術(shù)、原材料篩選使用等方面都非常嚴格，因而產(chǎn)品價格高，是典型的“高端食品”。而華北沿海地區(qū)也已形成了大批高端消費群體，他們愿意為更高的生活品質(zhì)買單。
目前市場上的大部分食品企業(yè)，都是通過普通的食品渠道流入市場，只有少量開設(shè)專柜、專賣店銷售。單一的渠道難于提升銷量，擴大市場，而競爭激烈和高門檻尤其限制了中小廠商的發(fā)展。為了化解渠道之痛，打通企業(yè)和商超市場的溝通橋梁，加強品牌、產(chǎn)品在市場的曝光度和知名度，提升品牌市場占有率，愛博展覽充分利用市場價值為企業(yè)帶來巨大發(fā)展空間商超資源、媒體力量，在展會同期舉辦“食品安全研討會” 。特邀華潤萬家、百佳、家樂福、沃爾瑪、樂購、永旺等KA商超代表，以企業(yè)路演，商超點評的形式，將產(chǎn)品推薦給到商超企業(yè)。此外，“北京優(yōu)質(zhì)（名特優(yōu)新）農(nóng)產(chǎn)品采購對接會”也在展會現(xiàn)場同期進行，眾多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與專業(yè)買家齊聚活動現(xiàn)場，共同營造濃烈的采購氛圍，推動產(chǎn)品成交量呈爆發(fā)性增長。
隨著進入企業(yè)的不斷增加，這個行業(yè)正在加快發(fā)展速度，在即將到來的市場躍進期，企業(yè)應(yīng)先人一步，搶占市場，進入消費者的購買“菜單”。2018第十八屆亞洲（北京）國際大食品展及進口食品飲料展覽會將以高質(zhì)量的客商資源支持，為企業(yè)提供一個集趨勢研討、信息發(fā)布、技術(shù)交流、產(chǎn)品展銷、品牌塑造、渠道開拓為一體的最佳交流平臺，打造專屬于高端食品產(chǎn)業(yè)盛會。
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