隨著人民生活水平的提高，牛奶和奶制品已經(jīng)成為越南人的日常食品，使用牛奶需求與日俱增正在成為促進(jìn)國(guó)內(nèi)奶制品生產(chǎn)行業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)恿Α?/div>
據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2010年至2015年，越南原材料牛奶需求增長(zhǎng)61%，從5億公升上升至8.05公升。專(zhuān)家們預(yù)測(cè)，越南市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿θ匀痪薮蟆?/div>
越南人口眾多，人口年均增長(zhǎng)率達(dá)1.2%，因此奶制品需求一直保持增長(zhǎng)之勢(shì)。2010年，越南奶制品年人均銷(xiāo)售量為15公升，預(yù)計(jì)到2020年該數(shù)字可能提升到28公升。
除了原產(chǎn)地問(wèn)題之外，食品安全衛(wèi)生和產(chǎn)品質(zhì)量也是消費(fèi)者選擇奶制品時(shí)十分關(guān)注的問(wèn)題。意識(shí)到消費(fèi)者的需求不斷增加，許多企業(yè)已更新技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)、市場(chǎng)潛力巨大、營(yíng)商環(huán)境持續(xù)向好等，為越南奶制品市場(chǎng)發(fā)展創(chuàng)造許多便利條件。但機(jī)遇總是與挑戰(zhàn)并存，越南奶制品企業(yè)也正在面臨種種難題，如食品衛(wèi)生安全、養(yǎng)殖技術(shù)、生產(chǎn)流程、產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)成本等。此外，政府應(yīng)出臺(tái)系列扶持政策，為奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入動(dòng)力。（完）
日期：2017-10-31
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