中國飲食文化的豐富內(nèi)涵與新興飲食習(xí)慣的改變，給中國
餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化帶來新的發(fā)展機遇。餐飲工業(yè)作為餐飲食品實現(xiàn)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的有效途徑已被餐飲領(lǐng)域從業(yè)人員所關(guān)注。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示；全國擁有300余萬家餐飲企業(yè)，2016年全國餐飲收入35799億元，同比增長10.8%。
北京作為中國地區(qū)酒店餐飲投資業(yè)態(tài)最豐富的大都市，現(xiàn)擁有酒店16927家，餐廳166926家，購物商場2290個，便利超市23641個，已經(jīng)名副其實地成為整個亞太地區(qū)餐飲
食材的黃金地和餐飲品牌的集散地。北京這座國際化特大型城市，必將吸引全國和世界各地更多的酒店餐飲企業(yè)和投資者匯聚北京，必將為餐飲工業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間。
CFCE中國國際餐飲食材展覽會以“搭建交流合作平臺 引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展”為主題，展示餐飲行業(yè)名企，捕捉市場機遇，以國際化為目標(biāo)，立足中國走向世界，本次展覽會志在為國內(nèi)外生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商、專家學(xué)者、愛好者、記者和消費者以及相關(guān)人士能夠與企業(yè)進行面對面的經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作、經(jīng)驗交流創(chuàng)造一個最直接和有效的平臺，使供銷一體化，為完善整個營銷網(wǎng)絡(luò)，為企業(yè)迅速進入中外市場、更為行業(yè)發(fā)展起到積極的作用。
CFCE第12屆中國(北京)國際餐飲食材展覽會將于2018年4月12日在北京中國國際展覽中心舉辦，本屆
展會將啟用中國國際展覽中心2.3.4.5號館，展出面積近50000平方米。更多詳細信息請登錄大會網(wǎng)站查詢www.hscexpo.com。
