核心提示：為指導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者落實食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全管理，規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，國家食藥監(jiān)總局組織對現(xiàn)行的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行了修訂，現(xiàn)向社會公開征求對《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范（修訂稿）》的意見。