話說(shuō)秋天到貼秋膘，對(duì)廣大吃貨而言，秋天絕對(duì)是一個(gè)幸福值MAX的季節(jié)。隨著開(kāi)海捕魚(yú)季的到來(lái)，各種海鮮食材再度成為人們餐桌上的最愛(ài)，這其中便包括了味道鮮美且富含多種營(yíng)養(yǎng)的北極貝。今天，小編就為大家奉上北極貝的四種經(jīng)典菜式，吃貨們趕緊學(xué)起來(lái)~
北極貝刺身+壽司拼盤：
新鮮美味，低脂低熱，完全不用擔(dān)心會(huì)被“貼秋膘”
刺身制作方法：
北極貝解凍后沿著北極貝的腹部切開(kāi)成兩片或切成末端相連的蝴蝶片，然后擺盤。
壽司制作方法：
1.用米醋調(diào)制壽司醋（比例醋：鹽：糖=10:1:5）調(diào)勻備用。
2.把調(diào)好的壽司醋倒入剛煮好盛出的米飯里，混合拌勻，擱置一會(huì)，讓米飯充分吸收壽司醋的味道。
3.將壽司飯捏成上小下大的長(zhǎng)形小飯團(tuán)，涂上少許芥末，將切片好的北極貝覆蓋在飯團(tuán)上（可將海苔剪成細(xì)條給你的壽司加條“腰帶”）。
北極貝蒸蛋
制作方法：
1.雞蛋打勻，加入水、鹽、生抽拌勻。
2.放入蒸鍋內(nèi)開(kāi)大火蒸約8分鐘。
3.在雞蛋羹上鋪上切好片的北極貝，約30秒后關(guān)火。
油淋北極貝
制作方法：
1.切好片的北極貝和蔥絲擺盤。
2.將豉油皇醬油淋在北極貝和蔥絲上
3.油燒熱后淋在蔥絲上
鮮果北極貝
1.水果洗凈、切塊，北極貝切片。
2.鮮果、北極貝、色拉醬（蛋黃醬或芝麻醬）、橄欖油混合拌勻。
看到這里，相信很多吃貨都想親自制作北極貝菜式了，問(wèn)題是，哪里可以買到最好的北極貝呢？小編獲悉，全球最大的海產(chǎn)公司之一加拿大海鮮漁業(yè)有限公司（Clearwater）將在本周六推出四大福利活動(dòng)，為大家?guī)?lái)品質(zhì)頂級(jí)的北極貝——
1.有船出沒(méi)快來(lái)high
9月16日—17日，Clearwater將在上海徐家匯路618號(hào)日月光中心B2中庭舉辦“有船出沒(méi)快來(lái)high”活動(dòng)，所有蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的小伙伴，都可參加Clearwater的產(chǎn)品展示、試吃分享及游戲互動(dòng)等活動(dòng)，豐富的北極貝菜式等你嘗。
2.當(dāng)日超值買買買
本周周末兩天，Clearwater都將在上海日月光中心B1城市超市開(kāi)啟北極貝重磅促銷活動(dòng)，350g北極貝買一送一，絕對(duì)超值；同時(shí)，全國(guó)所有的吃貨都可在天貓超市搜索“Clearwater北極貝”，以38元/135g的驚艷價(jià)格購(gòu)買獨(dú)家首發(fā)的北極貝切片。剛剛GET到北極貝經(jīng)典菜式的你，是不是已經(jīng)心動(dòng)了呢？
3.搶鮮機(jī)，品鮮禮
9月16日-12月15日，所有通過(guò)零售渠道購(gòu)買Clearwater產(chǎn)品的消費(fèi)者，只需保留收銀小票、掃描下方圖片中的二維碼，就能參與“搶鮮機(jī)，品鮮禮”抽獎(jiǎng)活動(dòng)，將價(jià)值4999的海洋探索獎(jiǎng)、價(jià)值1000元的每季最鮮獎(jiǎng)等重磅驚喜收入囊中，讓你品嘗頂級(jí)海鮮的同時(shí)斬獲豪禮。
4.達(dá)人征集
今年12月1日，Clearwater的全新北極貝捕船將在加拿大哈里法克斯下海啟航。Clearwater誠(chéng)邀各位美食旅行達(dá)人參加這場(chǎng)漁業(yè)盛事。有意者只需關(guān)注官方微信公眾號(hào)“加拿大海鮮北極貝龍蝦上海代表處”（微信號(hào)Clearwater_Seafoods），回復(fù)“達(dá)人征集”并按提示提交個(gè)人信息，就有機(jī)會(huì)免費(fèi)前往加拿大親歷探索之旅。
北極貝的經(jīng)典菜式和近期力度最大的福利活動(dòng)就介紹到這里，吃貨老饕們，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧！
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