襄陽麗波乳業(yè)有限公司：
根據(jù)湖北省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展全省“四品一械”百日執(zhí)法大檢查活動的通知》部署要求，2017年8月16日，省局組織交叉檢查組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)以及《食品生產(chǎn)許可審查通則》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等技術(shù)規(guī)范、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對你公司企業(yè)資質(zhì)、生產(chǎn)場所及設(shè)備設(shè)施、采購進(jìn)貨查驗管理、生產(chǎn)過程控制等12個方面情況進(jìn)行了檢查。現(xiàn)將此次檢查中發(fā)現(xiàn)的你公司在生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過程控制等方面存在的問題函告如下：
一、生產(chǎn)環(huán)境條件
進(jìn)入乳制品生產(chǎn)車間的風(fēng)淋室未有效控制人員進(jìn)出。不符合GB 14881中6.2.1條款中關(guān)于廠房內(nèi)各項設(shè)施應(yīng)保持清潔，出現(xiàn)問題及時維修或更新的要求。
二、生產(chǎn)過程控制
（一）生產(chǎn)用水檢驗項目不齊全。不符合GB14881第5.1.1.2條款關(guān)于食品加工用水的水質(zhì)應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定的要求。
?。ǘ┦称诽砑觿╊I(lǐng)用記錄與當(dāng)日生產(chǎn)批次使用量記錄不一致。不符合GB14881第8.3.6條款中關(guān)于食品添加劑領(lǐng)用時應(yīng)準(zhǔn)確計量、作好使用記錄的要求。
針對此次檢查發(fā)現(xiàn)的問題，你公司未提出異議。你公司要積極配合監(jiān)管人員的調(diào)查處置，針對查出的問題進(jìn)行徹底整改，襄陽市食品藥品監(jiān)管局要于2017年9月20日前將你公司整改及查處情況報告省局，并適時向社會公開。
湖北省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室
2017年9月8日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
