值得注意的是，天貓有2批次水果制品上黑榜，其中受很多消費者喜愛的憨豆熊也在通報之列。不合格產(chǎn)品為：天貓憨豆熊旗艦店在天貓（網(wǎng)站）商城銷售的標稱安徽省憨豆熊電子商務(wù)有限公司生產(chǎn)的圣女果，二氧化硫殘留量檢出值為0.90g/kg，比國家標準規(guī)定（不超過0.35g/kg）高出1.57倍；天貓思宏旗艦店在天貓（網(wǎng)站）商城銷售的標稱滄州思宏棗業(yè)有限公司生產(chǎn)的芝麻棗，霉菌檢出值為3.1×102cfu/g，比國家標準規(guī)定（不超過50cfu/g）高出5.2倍。
另外還有1批次皇家梅也被檢出二氧化硫超標，為：南寧市展福便利店銷售的標稱廣西賀州市芬芳果蔬食品有限公司生產(chǎn)的，二氧化硫殘留量檢出值為0.80g/kg，比國家標準規(guī)定（不超過0.35g/kg）高出1.29倍。
據(jù)了解，水果制品二氧化硫殘留量超標可能是水果制品在加工過程中為了起到漂白和防腐的作用，超范圍或超限量使用亞硫酸鹽等漂白劑，從而導(dǎo)致產(chǎn)品中二氧化硫殘留量不符合要求。而在《蜜餞衛(wèi)生標準》（GB 14884-2003）中規(guī)定，蜜餞中霉菌的最大檢出量為50 cfu/g。霉菌超標可能是加工用原料受霉菌污染，或是生產(chǎn)過程消毒不徹底，或是儲運條件控制不當導(dǎo)致流通過程中樣品受霉菌污染。
1號店銷售的糖醋蒜米苯甲酸超標
不合格名單中，還有1批次蔬菜制品不合格，為1批次來自一號店的糖醋蒜米被檢出苯甲酸超標。這批次不合格產(chǎn)品為1號店商城內(nèi)發(fā)從食品專營店在1號店（網(wǎng)站）商城銷售的標稱丹東大同江食品有限公司生產(chǎn)的，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為1.6g/kg，比國家標準規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出60%。
苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在腌漬的蔬菜中最大使用量為1.0g/kg。
苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會蓄積。但若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產(chǎn)生一定影響。
國家食藥監(jiān)總局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已通報相關(guān)省份依法予以查處，并要求河北、遼寧、安徽、廣西等?。▍^(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局責令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求河北、遼寧、安徽、廣西等省（區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局責令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險；要求上海、浙江等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺對不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風險、查清入網(wǎng)經(jīng)營者信息并及時通報相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門。
相關(guān)報道：國家食藥監(jiān)總局關(guān)于4批次食品不合格情況的通告（2017年第139號）
相關(guān)報道：國家食藥監(jiān)總局關(guān)于4批次食品不合格情況的通告（2017年第139號）
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