食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）五月二十六日公布，一個瓶裝蠔油樣本被檢出不準(zhǔn)在食物中使用的防腐劑對羥基苯甲酸丙酯。中心正跟進(jìn)事件。

 

　　產(chǎn)品資料如下︰

 

　　產(chǎn)品名稱︰優(yōu)質(zhì)蠔油

 

　　品牌：頤和園

 

　　制造商︰頤和園食品有限公司

 

　　總代理：富記食品公司

 

　　原產(chǎn)地︰香港

 

　　凈容量︰每瓶二百五十毫升

 

　　此日期前最佳︰二○一九年二月二十二日

 

　　中心發(fā)言人說：中心早前公布從北角一店鋪抽取的瓶裝蠔油樣本含對羥基苯甲酸丙酯，并于跟進(jìn)調(diào)查時再在該店鋪抽取同品牌另一款蠔油樣本進(jìn)行檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)相類違規(guī)事項(xiàng)，樣本含百萬分之四百八十的對羥基苯甲酸丙酯。

 

　　根據(jù)《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第132 BD章），對羥基苯甲酸丙酯并非可用于食物中的準(zhǔn)許防腐劑，違例者最高可判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

 

　　發(fā)言人表示，中心已知會涉事商戶和制造商有關(guān)違規(guī)事項(xiàng)。該商戶和制造商已停售受影響產(chǎn)品。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。中心亦正追查有關(guān)貨品的分銷情況。

 

　　中心會知會業(yè)界，并會繼續(xù)跟進(jìn)事件及采取適當(dāng)行動，以保障食物安全和市民健康。

 

　　完

 

　　2017年5月26日（星期五）