食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)加拿大食品檢驗署（CFIA）消息，5月9日加拿大食品檢驗署發(fā)布召回通報稱，加拿大楓葉食品公司（Maple Leaf Foods）宣布召回3個品牌的雞肉制品，因為產(chǎn)品受金黃色葡萄球菌污染，可能含有毒素。
食品受葡萄球菌毒素污染后，從外觀或者氣味很難分辨出變質(zhì)。普通的烹飪溫度很難殺滅葡萄球菌毒素。
人感染這種毒素后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹部痙攣與發(fā)燒的癥狀，嚴重者還會出現(xiàn)頭痛、肌肉痙攣、血壓與心率失常的癥狀。
受召回產(chǎn)品涉及雞柳與雞肉漢堡，具體信息如下：
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品牌 |
通用名 |
規(guī)格 |
產(chǎn)品代碼 |
條形碼 |
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楓葉 |
雞柳 |
840 g |
2018-04-20 |
0 63100 03089 6 |
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Sufra Halal |
雞肉漢堡 |
828 g |
2018-01-20 |
0 61483 05778 3 |
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Mina Halal |
雞肉漢堡 |
828 g |
7118 |
0 63100 42143 4 |
以上產(chǎn)品主要在安大略省與魁北克省有售。
截止目前，尚未出現(xiàn)人食用這些產(chǎn)品染病的報告。目前加拿大食品檢驗署正對本次事件進行調(diào)查，如果有其他產(chǎn)品被召回，將及時通知消費者。
地區(qū)：
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