食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）五月五日公布，一個瓶裝蠔油樣本被檢出不準(zhǔn)在食物中使用的防腐劑對羥基苯甲酸丙酯。中心正跟進事件。

 

　　產(chǎn)品資料如下︰

 

　　產(chǎn)品名稱︰御膳金牌蠔油

 

　　品牌：頤和園

 

　　制造商︰頤和園食品有限公司

 

　　總代理：富記食品公司

 

　　原產(chǎn)地︰香港

 

　　凈容量︰每瓶二百五十毫升

 

　　此日期前最佳︰二○一八年八月一日

 

　　中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，從北角一店鋪抽取上述蠔油樣本作檢測。結(jié)果顯示，樣本含百萬分之四百八十五的對羥基苯甲酸丙酯。」

 

　　根據(jù)《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第132BD章），對羥基苯甲酸丙酯并非可用于食物中的準(zhǔn)許防腐劑，違例者最高可判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

 

　　發(fā)言人表示，中心已知會涉事商戶有關(guān)違規(guī)事項，并指令其停售及將有問題產(chǎn)品下架。中心正追查有關(guān)產(chǎn)品的來源。

 

　　中心會知會業(yè)界，并會繼續(xù)跟進事件及采取適當(dāng)行動，以保障食物安全和市民健康。

 

　　完

 

　　2017年5月5日（星期五）