Bakery China同期還將舉辦多場世界和國家級現(xiàn)場比賽與演示。其中，最引人關注的是亞洲西點競技大賽（APTC）總決賽首次由中國承辦，來自亞洲十余個國家和地區(qū)的行業(yè)大師將在Bakery China 2017的舞臺決出最后的名次。除了這場國際賽事外，另一場享譽全球的“西點世界杯”的中國賽區(qū)選拔賽“中國甜品錦標賽”也將首次在Bakery China 2017現(xiàn)場舉辦。越來越多的國際賽事與Bakery China結緣，也意味著Bakery China的國際影響力的日益提升。同時，第十八屆全國焙烤職業(yè)技能競賽還將繼續(xù)與Bakery China 2017同期同地舉辦；這是由中國就業(yè)培訓技術指導中心、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國財貿輕紡煙草工會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會共同主辦，該項賽事是國內唯一的、最具權威性的焙烤行業(yè)比賽，包含多個分賽主題：全國裝飾蛋糕技術比賽、全國面包技術比賽、全國月餅技術比賽等。其他還有“盼盼食品杯”第六屆全國職業(yè)技術學校（院）在校生創(chuàng)意西點技術大賽等其他比賽為焙烤從業(yè)者和愛好者演繹行業(yè)精準、傳達匠人情懷！
亞洲西點競技大賽（APTC）總決賽
日期:2017-04-20 來源:食品伙伴網(wǎng)會展中心
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