3批次食品超范圍使用食品添加劑 薯片中多達(dá)3種

 

    通報(bào)稱，?？悼h友誼超市一店銷售的標(biāo)稱武湖北享念食品商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的二陽(yáng)薯來(lái)寶檢出糖精鈉、甜蜜素、鋁的殘留量；黃石市民振乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅棗豆奶、特濃豆奶也檢出糖精鈉。

 

    二陽(yáng)薯來(lái)寶、紅棗豆奶、特濃豆奶均是超范圍使用食品添加劑，雖然糖精鈉、甜蜜素、含鋁添加劑為合法添加劑，但添加需遵守國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

    干白葡萄酒、養(yǎng)生竹酒酒精度不合格

 

    通報(bào)稱，湖北晨昱暉農(nóng)業(yè)科技股份有限公司生產(chǎn)的干白葡萄酒，酒精度檢出值為9.2%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為（12.0±1.0）%vol；湖北沁之綠綠色產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的沁之綠原生態(tài)養(yǎng)生竹酒，酒精度檢出值為41.5%vol，標(biāo)準(zhǔn)要求為（38.0±1.0）%vol。

 

    酒精度即酒的度數(shù)，表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的。酒精度不合格可能是生產(chǎn)單位檢驗(yàn)器具不計(jì)量，造成檢驗(yàn)結(jié)果存在偏差，同時(shí)，不同的工作人員測(cè)量的結(jié)果也會(huì)產(chǎn)生誤差。

 

    2批次雪糕大腸菌群超標(biāo)

 

    不合格名單還顯示，湖北和麥旺食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的雪蒂娜（菠蘿味雪糕）、星期8（蛋奶味脆皮雪糕），檢出大腸菌群超標(biāo)。

 

    大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，反映該食品衛(wèi)生狀況不達(dá)標(biāo)。原因可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染，或有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。

 

    對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省食品藥品監(jiān)管局已要求荊門、黃石、天門、襄陽(yáng)食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

    相關(guān)報(bào)道：湖北省食品藥品監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2017年第16期）