據(jù)澳聯(lián)社報(bào)道，專家警告稱，一盒重160克的酸奶中含糖量超過7茶匙，或者說每100克酸奶中有4.5茶匙糖——這幾乎等同于冰淇淋的含糖量，由此證明酸奶是變相的甜點(diǎn)。
受維州心臟基金會（Heart Foundation Victoria）和維州癌癥協(xié)會（Cancer Council Victoria）委托進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，在受調(diào)查的200種風(fēng)味酸奶中，每100克酸奶中含糖量超過3茶匙。
LiveLighter Program營養(yǎng)師麥卡利斯（Alison McAleese）表示，酸奶其實(shí)是變相的甜點(diǎn)，并非是一種健康食品。
“我們的研究發(fā)現(xiàn)，一些制造商正把原本屬于健康食品的酸奶轉(zhuǎn)化為一種甜點(diǎn)，這主要因?yàn)樗崮汤锩嫣砑恿诉^多的糖或奶油，”麥卡利斯說。
吉普斯蘭乳制品（Gippsland Dairy）巧克力櫻桃味的酸奶以7.5茶匙糖成為含糖量最高的酸奶，其次到塔瑪谷乳制品（Tamar Valley Dairy）覆盆子味酸奶，含有7茶匙糖。含糖量最低的是Rokeby Farms的全蛋白瑞典風(fēng)味夸克酸奶（Swedish style quark yoghurt），含有2.8茶匙糖，然后是Ski D'Lite草莓酸奶，含有3.4茶匙糖。
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