Bakery China同期還將舉辦多場(chǎng)世界和國(guó)家級(jí)現(xiàn)場(chǎng)比賽與演示。其中，最引人關(guān)注的是亞洲西點(diǎn)競(jìng)技大賽（APTC）總決賽首次由中國(guó)承辦，來自亞洲十余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的行業(yè)大師將在Bakery China 2017的舞臺(tái)決出最后的名次。除了這場(chǎng)國(guó)際賽事外，另一場(chǎng)享譽(yù)全球的“西點(diǎn)世界杯”的中國(guó)賽區(qū)選拔賽“中國(guó)甜品錦標(biāo)賽”也將首次在Bakery China 2017現(xiàn)場(chǎng)舉辦。越來越多的國(guó)際賽事與Bakery China結(jié)緣，也意味著Bakery China的國(guó)際影響力的日益提升。同時(shí)，第十八屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽還將繼續(xù)與Bakery China 2017同期同地舉辦；這是由中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦，該項(xiàng)賽事是國(guó)內(nèi)唯一的、最具權(quán)威性的焙烤行業(yè)比賽，包含多個(gè)分賽主題：全國(guó)裝飾蛋糕技術(shù)比賽、全國(guó)面包技術(shù)比賽、全國(guó)月餅技術(shù)比賽等。其他還有“盼盼食品杯”第六屆全國(guó)職業(yè)技術(shù)學(xué)校（院）在校生創(chuàng)意西點(diǎn)技術(shù)大賽等其他比賽為焙烤從業(yè)者和愛好者演繹行業(yè)精準(zhǔn)、傳達(dá)匠人情懷！