食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）四月五日公布，一個(gè)桂花魚樣本驗(yàn)出微量孔雀石綠。中心正跟進(jìn)事件。

 

　　中心發(fā)言人說：中心透過恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，在九龍城街市一檔戶抽取上述桂花魚樣本進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示，樣本的孔雀石綠含量為十億分之三點(diǎn)五。

 

　　發(fā)言人說：孔雀石綠是一種工業(yè)染料，被使用作治理魚類疾病。主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系，例如內(nèi)地、歐盟、加拿大和美國(guó)均禁止向食用魚使用這種化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會(huì)被檢控，一經(jīng)定罪，可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。

 

　　中心已知會(huì)涉事檔戶上述違規(guī)情況。根據(jù)該檔戶提供的資料，涉事批次已沒有存貨。中心會(huì)追查問題食物的來源和分銷情況。

 

　　中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。

 

　　完

 

　　2017年4月5日（星期三）