食品伙伴網(wǎng)訊，近期，海南省食藥監(jiān)局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、餐飲食品三類食品99批次，不合格樣品4批次，其中3批次雞蛋、1批次鵪鶉蛋，檢出抗生素氟苯尼考、恩諾沙星、氯霉素。

 

　　3批次雞蛋不合格，其中2批次分別來(lái)自海口美蘭好又佳生活超市銷售的、海南璞鑫食品有限公司生產(chǎn)的南麗湖土雞蛋和保亭響水郭春花蔬菜攤銷售的雞蛋，檢出氟苯尼考。氟苯尼考為廣譜抗菌藥物，一般為動(dòng)物專用抗菌藥，自研究成功以后立即得到廣泛應(yīng)用。一般由于飼料添加或者家禽疾病治療導(dǎo)致殘留積累在家禽體內(nèi)。農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》對(duì)其作了嚴(yán)格的限定，在蛋類中不得檢出。

 

　　還有1批次保亭桂南家潤(rùn)發(fā)貿(mào)易有限公司銷售的雞蛋，恩諾沙星檢出值為176.4μg/kg。農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定該類藥物在蛋類中不得檢出。長(zhǎng)期攝入喹諾酮類藥物超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長(zhǎng)期攝入還可能引起肝損害。

 

　　另外，還有1批次三亞田獨(dú)今盛副食攤銷售的鵪鶉蛋，氯霉素檢出值為1.3μg/kg。氯霉素是一種廣譜抑菌劑。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留量》（農(nóng)業(yè)部第235號(hào)公告）中將氯霉素列入禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)市縣食藥監(jiān)管局將依法予以查處，不合格樣品的核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣食藥監(jiān)管局官網(wǎng)予以公示。