近日，為嚴(yán)厲打擊餐飲行業(yè)食品安全違法犯罪行為，切實(shí)解決食品安全領(lǐng)域存在的區(qū)域性、系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)隱患和突出問題，結(jié)合全省食品安全排雷“百日攻堅(jiān)”行動(dòng)，全省食品藥品稽查執(zhí)法部門聯(lián)合公安率先拉開了打擊餐飲業(yè)使用“口水油”、“罌粟殼”等非食品原料的違法犯罪行為的集中行動(dòng)。

 

　　截止目前，全省各地市共對(duì)餐飲業(yè)涉嫌使用“口水油”、“罌粟殼”等非食品原料的違法犯罪行為行政（刑事）立案92起，237名涉案人員被采取強(qiáng)制措施。其中溫州市市場(chǎng)監(jiān)管局、公安部門聯(lián)合行動(dòng)，對(duì)該市包括鹿城、甌海、龍灣、瑞安、永嘉等地共查獲包括“大龍燚”、“萬(wàn)德福”等知名品牌在內(nèi)的21家非法利用餐廚回收油（口水油）加工制作火鍋底油的火鍋店，先后對(duì)73人采取刑事強(qiáng)制措施，其中刑拘64人。臺(tái)州溫嶺市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)對(duì)53家火鍋店進(jìn)行檢查，對(duì)9家刑事立案，24名涉案人員被刑拘。針對(duì)餐飲單位非法添加罌粟殼的違法犯罪行為開展打擊行動(dòng)，檢查800多家餐飲單位，查辦案件34起，刑拘54人，起訴47人。金華市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市444家火鍋店進(jìn)行檢查，經(jīng)過調(diào)查取證，對(duì)14家涉嫌使用地溝油的火鍋店依法立案并移送公安機(jī)關(guān)，公安機(jī)關(guān)采取強(qiáng)制措施45人。紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局協(xié)同紹興市公安局重點(diǎn)檢查了全市158家使用紅油、老油為火鍋底料的火鍋店有無(wú)使用“口水油”、地溝油及三無(wú)食用油的違法犯罪行為，行政立案14起，其中12起案件以涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪移送公安機(jī)關(guān)立案?jìng)刹椋矙C(jī)關(guān)刑拘41人。

 

　　全省市場(chǎng)監(jiān)管部門果斷采取行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊了餐飲行業(yè)違法使用口水油、罌粟殼等非食用物質(zhì)的行為，凈化了市場(chǎng)，為全省食品安全排雷“百日攻堅(jiān)”行動(dòng)打響了第一槍，接下來(lái)，在省局精心部署和指揮下，省稽查局將會(huì)繼續(xù)發(fā)揮引領(lǐng)全省食品藥品稽查執(zhí)法隊(duì)伍勇查大案要案的模范帶頭作用，嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為，確保將食品安全排雷“百日攻堅(jiān)”行動(dòng)落到實(shí)處。