今年日本秋鮭產(chǎn)量不盡人意，截止到10底，總產(chǎn)量為77349噸，共2302萬條，與去年相比產(chǎn)量下跌30%左右。
總產(chǎn)值為4.43億美元，降幅為14%。
今年日本秋鮭的價格為每公斤628日元，與去年498日元相比，價格上漲30%。
造成產(chǎn)量低迷的原因主要是該地區(qū)8月份受到臺風(fēng)影響，加上大量河水和浮木入海，暖流離岸，導(dǎo)致捕撈季節(jié)推遲，所以9月底-10月初本應(yīng)捕撈高峰期，但是實際并未增長太多。今年的捕撈量成為24年來最差的一年。（本文編譯：第一食品網(wǎng)Susan）
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