9月28日，陜西省食藥監(jiān)局發(fā)布《關于3批次食品不合格的通告（2016年第36號）》，陜西省食藥監(jiān)局抽檢淀粉及淀粉制品，豆制品，糧食加工品，肉制品，食用農產品，食用油、油脂及其制品，薯類和膨化食品，水果制品，糖果制品等9類108批次樣品，合格樣品105批次，不合格樣品3批次。

 

　　3批次食品不合格，秦和、康之廊等上黑榜

 

　　抽檢顯示，3批次食品不合格，秦和、康之廊等上黑榜，分別為：

 

　　1批次食用油、油脂及其制品不合格，合陽天淇油脂廠（分裝）2016年3月13日生產的康之廊牌（5L/桶）小榨濃香菜籽油檢出溶劑殘留。

 

　　據(jù)了解，溶劑殘留是油脂產品質量是否符合標準的重要質量指標，壓榨油中檢出溶劑殘留，表明產品中可能摻雜有浸出油。

 

　　1批次糖果制品不合格，西安秦和食品有限公司興平分公司（被委托方）2015年11月1日生產的秦和牌（228克/袋）椒鹽核桃果仁脆大腸菌群超標。

 

　　大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工具器具等生產設備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。食用大腸菌群嚴重超標的食物可能引起腸胃感染性疾病。

 

　　1批次淀粉及淀粉制品不合格，西安市西奇土豆粉制品廠2016年5月13日生產的西奇牌（350g/袋）鮮土豆粉條鋁殘留量超標。

 

　　據(jù)悉，食品中檢出鋁殘留量超過規(guī)定殘留限量，主要原因是一些生產經營者超量使用明礬所致。明礬（含鋁）是合法的食品添加劑，按標準使用不會對健康造成危害，但過量攝入會導致骨質疏松、記憶力減退、智力低下、行動遲鈍等。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，企業(yè)所在地西安、咸陽、渭南等市食品藥品監(jiān)督管理局正按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責令生產企業(yè)及時采取下架、召回等措施。陜西省食藥監(jiān)局要求咸陽、渭南等市食品藥品監(jiān)督管理局對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，并將調查整改情況于2016年10月31日前向社會公布。