地產(chǎn)“名貴魚”被搶空

 

    據(jù)了解，每年到了八九月份，大慶杜爾伯特都特別“招人”，全國各地的商販都到這里“搶”大銀魚。這里的銀魚個(gè)頭大、品質(zhì)好，本地市場(chǎng)基本沒有銷售的，大銀魚剛一出水就被等候多日的商販空運(yùn)走了，還有出口的。

 

    9月2日，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)在大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣舉行儀式，授予杜爾伯特“中國大銀魚第一縣”稱號(hào)。

 

    大銀魚被譽(yù)為“魚參”，是營養(yǎng)學(xué)家公認(rèn)的長壽食品，干制銀魚含鈣量為群魚之冠。大慶杜爾伯特從1995年開始就在連環(huán)湖水域進(jìn)行大銀魚高寒地區(qū)移殖試驗(yàn)，2005年在多個(gè)天然水面形成量產(chǎn)。如今，已經(jīng)形成了生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈，在業(yè)界有極高影響力，暢銷歐美、東南亞市場(chǎng)和國內(nèi)多個(gè)省市，出口量占全國的50%，年產(chǎn)值3000萬元，帶動(dòng)3000人就業(yè)。

 

    除了大銀魚，大慶市的名特優(yōu)水產(chǎn)品還有河蟹、黃桑、德國競(jìng)鯉、日本錦鯉等多個(gè)品種。日前，從大慶市畜牧水產(chǎn)局獲悉，上半年大慶市水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到3.57萬噸，同比增加2.4%；實(shí)現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)值5億元，同比增加3.5%。

 

    大慶杜爾伯特是大慶市漁業(yè)大縣，該縣深入挖掘自身優(yōu)勢(shì)，提出力爭(zhēng)用五年時(shí)間，將水產(chǎn)業(yè)打造成縣域經(jīng)濟(jì)又一支柱產(chǎn)業(yè)，建設(shè)全省淡水產(chǎn)品物流集散中心。到2020年，水產(chǎn)品年產(chǎn)量突破3.5萬噸，產(chǎn)值4.4億元，精深加工產(chǎn)值比例12%以上。

 

    延長產(chǎn)業(yè)鏈，水產(chǎn)品價(jià)格翻番

 

    近年來，大慶市水產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延長，從最初的傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)，已經(jīng)發(fā)展到依靠水面發(fā)展旅游、深加工魚產(chǎn)品等。

 

    前一陣，石人溝漁業(yè)有限公司從山東引進(jìn)的魚丸生產(chǎn)線正式投產(chǎn)，加工生產(chǎn)出的純正江魚魚丸備受消費(fèi)者喜愛。

 

    據(jù)了解，魚丸生產(chǎn)線每天生產(chǎn)魚丸2噸左右。以前漁民打上來的魚都是一斤魚賣到2.5元到3元，而現(xiàn)在的深加工是一斤魚加工出來就是一斤魚丸，每斤魚丸的價(jià)格可賣到15元，價(jià)格翻了好幾番。

 

    發(fā)展水產(chǎn)品深加工，是保證水產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、提高產(chǎn)品附加值的一條出路。但目前，大慶市像石人溝這樣的魚產(chǎn)品深加工企業(yè)還不多。

 

    據(jù)了解，大慶市企業(yè)覺得加工淡水魚利潤不高，這主要是因?yàn)榧庸て髽I(yè)沒有“吃干榨凈”。我們的企業(yè)把加工魚罐頭剩下的魚頭、魚腸等邊角料都扔了，而湖南等地的加工企業(yè)都有一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，把做魚罐頭剩下的邊角腳，加工成動(dòng)物飼料，保證魚的每一個(gè)部位都能創(chuàng)造利潤。

 

    深度開發(fā)水域資源，擴(kuò)大地產(chǎn)和名優(yōu)品種養(yǎng)殖

 

    從大慶市畜牧獸醫(yī)局了解到，未來幾年大慶市將從發(fā)展綠色特色水產(chǎn)養(yǎng)殖著手，重點(diǎn)解決產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱和生產(chǎn)效益不顯著的問題。

 

    未來，大慶市一方面將深度開發(fā)水域資源。發(fā)揮沿江沿河優(yōu)勢(shì)，建設(shè)江水江魚養(yǎng)殖帶，打造大慶江水魚、野生魚品牌。另外，擴(kuò)大地產(chǎn)和名優(yōu)品種養(yǎng)殖，提升養(yǎng)殖面積，鼓勵(lì)引進(jìn)名優(yōu)品種，增加產(chǎn)量和效益。

 

    還要提升漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展能力。狠抓主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)提升、水產(chǎn)種苗繁育、品牌漁業(yè)創(chuàng)建、綠色清潔養(yǎng)殖、池塘基礎(chǔ)改造、休閑漁業(yè)開發(fā)“六大工程”項(xiàng)目建設(shè)。到2020年，養(yǎng)殖水面達(dá)到210萬畝，產(chǎn)量達(dá)到12萬噸。