食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息，腎臟科醫(yī)師江守山1日在社交媒體稱，不建議喝脫脂牛奶，男生喝多引發(fā)前列腺癌。不過，泌尿科醫(yī)師說，前列腺癌跟遺傳、飲食高油高糖比較有關(guān)，跟牛奶無關(guān)。
江守山在社交媒體發(fā)文表示，不建議大家喝脫脂的牛奶，因?yàn)楝F(xiàn)今研究證實(shí)，飽和脂肪不會(huì)引發(fā)心血管的病變以及癌癥。把全脂牛奶脫脂之后，去掉的是可以抑制癌癥的共軛亞油酸，男生喝多了反而引發(fā)前列腺癌，建議要喝牛奶的話，不要喝脫脂比較好。
然而，臺(tái)灣耕莘醫(yī)院泌尿外科主任、臺(tái)灣男性學(xué)醫(yī)學(xué)會(huì)秘書長廖俊厚受訪表示，目前沒有證據(jù)顯示喝脫脂牛奶會(huì)“引發(fā)”前列腺癌。患癌癥跟很多原因都有相關(guān)，不會(huì)只有單一因素，很難說因?yàn)楹让撝Ｄ叹突记傲邢侔?/div>
廖俊厚表示，前列腺癌的高危險(xiǎn)因子包含遺傳、飲食習(xí)慣，應(yīng)避免西方的飲食方式。以往研究發(fā)現(xiàn)，比較住在日本的男性和住在美國的男性，美國男性患前列腺癌機(jī)率較高，證實(shí)和飲食習(xí)慣有關(guān)。
他表示，因西式飲食多油炸、紅肉、高油、高糖，吃多對(duì)人體負(fù)擔(dān)較大；然而日式飲食，特色是蔬菜量較多、清淡且魚吃的比較多。
廖俊厚說，脫脂牛奶和前列腺癌的相關(guān)性“幾乎沒有關(guān)系”，且飲食只要均衡，不要過量，基本上都不會(huì)有問題。
日期：2016-09-02
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