據(jù)Intrafish 8月26日報道：截止7月16日的52周里，冷水蝦在英國市場的銷售呈現(xiàn)下滑趨勢。在此期間，冷水蝦銷量14114噸，同比減少10.2%，銷售額1.779億英鎊，同比減少2.1%。冰鮮冷水蝦銷量9516噸，同比減少9.7%，銷售額1.274億英鎊，同比下滑3.1%。每公斤售價增長至12.6英鎊。
冷凍冷水蝦銷量4598噸，同比減少11%，銷售額5050萬英鎊，同比卻略增長0.7%。平均每公斤售價13.38英鎊，同比增長7.3%。由于近幾年全球冷水蝦供應(yīng)短缺，導(dǎo)致市場價格走高，消費(fèi)者轉(zhuǎn)而投向購買暖水蝦。
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