根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)將市食品安全委員會辦公室組織開展的市級食品安全抽檢相關(guān)信息發(fā)布如下：本期發(fā)布的抽檢信息涉及乳制品及含乳制品、糧食及糧食制品、蔬菜、肉及肉制品、酒類、食用油、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、茶葉及其相關(guān)制品等8個大類，共計133批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。抽檢樣品具體情況詳見附件。

 

　　進(jìn)入7月下旬以后，我市持續(xù)高溫，鹵菜作為一種夏季常見食品，深受廣大市民的喜愛。市食安辦向廣大市民介紹一些夏季選購鹵菜的方法。首先，由于夏季高溫下細(xì)菌繁殖迅速，在選購鹵菜時一定要到正規(guī)店面購買，正規(guī)鹵菜店的切菜間或者配菜間都裝有空調(diào)，這就使銷售的鹵菜有了一定的安全保障。其次，一次購買量不要太多，能滿足一餐的需要即可，因為鹵肉、涼拌菜在無任何低溫和密封的環(huán)境下3-4個小時就可能發(fā)生微生物超標(biāo)。如果有剩余，一定要及時冷藏，防止微生物的生長。最后，有的鹵菜會濫用色素、亞硝酸鹽等食品添加劑，使醬鹵肉顏色鮮亮，吸引購買者，消費者食用后輕者產(chǎn)生身體慢性危害，重者會很快發(fā)生食物中毒，所以購買散裝鹵菜不要一味追求顏色鮮艷。

 

　　   7月份抽檢合格產(chǎn)品匯總表