中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，分別從進口層面及油麻地『果欄』一檔戶檢取上述白菜樣本和榴槤樣本進行檢測。結果顯示白菜樣本含百萬分之零點九五的辛硫磷，是最高殘余限量（百萬分之零點一）的九點五倍；榴槤樣本則含百萬分之三點八的乙烯利，是最高殘余限量（百萬分之二）的一點九倍?！?/div>
他續(xù)說：「按樣本驗出的除害劑含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響?！?/div>
一般來說，要減低蔬菜的除害劑殘余含量，市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數(shù)次，并用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中焯一分鐘，然后把水棄掉。希望進一步減低除害劑攝入量的人士，可去掉蔬菜的外葉，或削去蔬果外皮。此外，將硬殼果實的外殼去掉已能將進食水果時可能攝入的除害劑殘余減低。
根據(jù)《食物內除害劑殘余規(guī)例》（第１３２ＣＭ章），任何人進口、制造或售賣含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
自該規(guī)例二○一四年八月一日生效，中心至今在進口、批發(fā)和零售層面抽取了逾七萬二千九百個食物樣本進行除害劑檢測，連同今日公布的不合格樣本，共檢出一百五十個蔬果樣本的除害劑殘余量超出法例標準，整體不合格率不足百分之零點三。
中心會繼續(xù)跟進有關結果，包括繼續(xù)追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等，以保障市民健康。調查仍然繼續(xù)。
完
2016年7月15日（星期五）
日期：2016-07-18
地區(qū)：
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