食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（七月七日）公布，兩個白鱔樣本驗出含微量孔雀石綠。中心正跟進事件。

 

　　中心發(fā)言人說：「中心早前在白鱔樣本驗出孔雀石綠后，繼續(xù)在市面加強抽驗白鱔。在最新抽取的四個樣本中，發(fā)現(xiàn)在九龍長沙灣副食品批發(fā)市場A26-27號檔『廣深魚欄』抽取的兩個白鱔樣本含微量孔雀石綠，含量分別為十億分之一點一和十億分之零點八六。其余兩個樣本合格。」

 

　　發(fā)言人說：「孔雀石綠是一種工業(yè)染料，被使用作治理魚類疾病。主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體系，例如內(nèi)地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質(zhì)。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經(jīng)定罪，可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。」

 

　　中心已知會涉事商戶上述違規(guī)情況。涉事批次的白鱔已被中心封存，并沒有流出市面。中心正追查有關食物的來源。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。

 

　　中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。

 

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　　２０１６年７月７日（星期四）