食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報道，澳大利亞政府餐館衛(wèi)生檢查結(jié)果顯示，堪培拉餐館衛(wèi)生狀況糟糕。今年首都行政區(qū)（ACT）政府決定不采納在餐館門口張貼衛(wèi)生評定結(jié)果的做法，但餐館衛(wèi)生狀況仍讓人擔(dān)憂。
報道稱，在過去的一年里，十家餐館一般有三家不合格，是政府制定目標(biāo)的兩倍。衛(wèi)生檢查人員不僅檢查了餐館，還檢查藥店的衛(wèi)生狀況，但主要仍是和食物相關(guān)的餐館有問題。檢查官員在不少飯店的檢查中發(fā)現(xiàn)了死的和活的蟑螂。這是第五次，衛(wèi)生檢查的結(jié)果低于政府制定的85%合格標(biāo)準(zhǔn)。
然而餐飲集團(tuán)的行業(yè)組織認(rèn)為不是餐館的衛(wèi)生狀況惡化，而是衛(wèi)生檢查的標(biāo)準(zhǔn)提高了。該組織的執(zhí)行總裁亨特（John Hart）認(rèn)為，ACT地區(qū)最惡劣的食品安全事件中涉及到含生雞蛋的食品，如蛋黃醬，這是衛(wèi)生官員沒法檢查的。
部分原文報道如下：
More Canberra eateries than ever failed hygiene checks in the same year the ACT government ditched its proposal for “scores on doors” restaurant safety ratings.
In the past year, three in every 10 inspections found failures to comply with public health laws, twice as many as the government's target maximum failure rate.
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