食品伙伴網訊 6月21日，據(jù)韓媒報道，韓國國立水產科學院通過對國內主要6種馬尾藻類進行食品學性成分分析、傳統(tǒng)食用實例調查、可證明作為食品價值的國內外資料分析，要求韓國食品和藥品安全部（MFDS）進行馬尾藻類的食品原料登記，近期，韓國食品和藥品安全部將該6種馬尾藻類載入新食品原料目錄，并在《食品衛(wèi)生法》公布。
6種馬尾藻分別為：銅藻（Sargassum horneri）、鋸齒馬尾藻（Sargassum serratifolium）、Sargassum sagamianum、海蒿子（Sargassum confusum）、長角馬尾藻（Sargassum siliquastrum）、鼠尾藻（Sargassum thunbergii）。
韓國水產科學院自2011年開始研究馬尾藻的健康功能性，研究結果顯示，銅藻、鋸齒馬尾藻等具有抗炎癥效果，尤其是鋸齒馬尾藻對預防關節(jié)炎及心血管疾病有著顯著效果。
韓國水產科學院稱，目前在利用鋸齒馬尾藻進行健康功能食品素材開發(fā)，并在進行最后的臨床研究階段。
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