2015年9月，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織對(duì)廣東省內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)和廣東省內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售的外省企業(yè)生產(chǎn)的調(diào)味面制品等休閑食品實(shí)行專(zhuān)項(xiàng)抽樣檢驗(yàn)，共抽取樣品500批次，產(chǎn)品類(lèi)別包括水產(chǎn)干制品、豆制品、果凍、膨化食品、糖果、方便面、蜜餞、糕點(diǎn)、飲料、餅干、肉制品、水果干制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品等。抽檢范圍覆蓋全省8個(gè)地市(區(qū))，涉及65家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，抽樣場(chǎng)所為超市、商場(chǎng)、生產(chǎn)企業(yè)成品庫(kù)。抽檢項(xiàng)目為脫氫乙酸、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)）、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、富馬酸二甲酯、硼砂、標(biāo)簽、總糖等，檢出內(nèi)在質(zhì)量不合格樣品21批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格檢出率為4.2%。不合格項(xiàng)目為安賽蜜、二氧化硫殘留量、亮藍(lán)、日落黃、檸檬黃、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸、莧菜紅、胭脂紅、大腸菌群、菌落總數(shù)、還原糖。食品合格信息和不合格食品信息詳見(jiàn)附件。不合格樣品所涉及的生產(chǎn)單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)具體信息如下：

 

　　重慶市盛沿食品有限責(zé)任公司2015年7月18日生產(chǎn)的規(guī)格為95克/包的惠宜山椒豆干，脫氫乙酸不合格；潮州市潮安區(qū)永勝食品廠2015年8月15日生產(chǎn)的規(guī)格為20克/瓶的啤酒豆膨化食品，大腸菌群不合格；廣東百盛食品有限公司2015年8月13日生產(chǎn)的規(guī)格為16克/包的韓妞CC棒（隨變18味），脫氫乙酸不合格；廣東佳客源食品有限公司2015年4月1日生產(chǎn)的規(guī)格為332克/瓶的藍(lán)莓果，莧菜紅和胭脂紅不合格；廣州市番禺區(qū)沙灣牛奶食品廠有限公司2015年8月10日生產(chǎn)的規(guī)格為150克/包的番禺特產(chǎn)薄荷糖，還原糖不合格；廣州市果王食品有限公司（分裝）2015年4月9日生產(chǎn)的規(guī)格為340g/瓶的烏梅，亮藍(lán)不合格；杭州華味亨食品有限公司2015年8月9日生產(chǎn)的規(guī)格為210g/盒的玫瑰半李（話化類(lèi)），脫氫乙酸不合格；揭東縣地都鎮(zhèn)華興園食品廠2015年8月21日生產(chǎn)的規(guī)格為20克/杯的美食潮，山梨酸、脫氫乙酸、檸檬黃和日落黃不合格；揭東縣地都鎮(zhèn)吉味隆食品廠2015年8月20日生產(chǎn)的規(guī)格為350克/盒的葫蘆兄弟，甜蜜素不合格；揭東縣天潮食品廠2015年8月5日生產(chǎn)的規(guī)格為365克/包的小草魚(yú)（大豆蛋白肉），安賽蜜、甜蜜素和脫氫乙酸不合格；揭東縣天潮食品廠2015年8月5日生產(chǎn)的規(guī)格為365克/包的鵪鶉蛋（大豆蛋白肉），甜蜜素和脫氫乙酸不合格；揭西縣旅揭食品有限公司（分裝）2015年7月1日生產(chǎn)的規(guī)格為270克/包的橄欖王果，二氧化硫殘留量不合格；揭陽(yáng)空港經(jīng)濟(jì)區(qū)勝業(yè)食品廠2015年8月26日生產(chǎn)的規(guī)格為73克/包的香菇肥牛（大豆制品）（牛肉味），菌落總數(shù)不合格；揭陽(yáng)市空港經(jīng)濟(jì)區(qū)地都鎮(zhèn)華興園食品廠2015年8月25日生產(chǎn)的規(guī)格為280克/袋的香菇肥牛，山梨酸、日落黃、檸檬黃和菌落總數(shù)不合格；汕頭市澄海區(qū)怡田食品工業(yè)有限公司2015年6月20日生產(chǎn)的規(guī)格為120克/包的話梅王，糖精鈉和甜蜜素不合格；寧鄉(xiāng)縣雙鳧鋪鎮(zhèn)金滿園食品廠2015年7月14日生產(chǎn)的規(guī)格為138克/包的素牛筋，糖精鈉不合格；寧鄉(xiāng)縣雙鳧鋪鎮(zhèn)燚輝食品廠2015年7月16日生產(chǎn)的規(guī)格為130克/包的麻辣蹄筋味（湘式擠壓糕點(diǎn)），糖精鈉不合格；寧鄉(xiāng)縣雙鳧鋪鎮(zhèn)燚輝食品廠2015年7月14日生產(chǎn)的規(guī)格為180克/包的素牛筋（湘式擠壓糕點(diǎn)），糖精鈉不合格；新興縣鮮仙樂(lè)涼果實(shí)業(yè)有限公司2015年8月10日生產(chǎn)的規(guī)格為190g/瓶的九制欖（廣式?jīng)龉趸驓埩袅坎缓细?；中山市珠江飲料廠有限公司2015年7月16日生產(chǎn)的規(guī)格為600ml/瓶的椰果柚粒果味飲料，糖精鈉不合格；珠海百佳利經(jīng)貿(mào)有限公司（分裝）2015年8月12日生產(chǎn)的規(guī)格為250g/包的魷魚(yú)絲，菌落總數(shù)不合格。

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局已對(duì)省外生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品及時(shí)通報(bào)產(chǎn)地監(jiān)管部門(mén)，已責(zé)成我省相關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按規(guī)定公開(kāi)，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢(xún)。

 

　　附件：

 

　　附件1：   2015年廣東省調(diào)味面制品等休閑食品專(zhuān)項(xiàng)抽樣檢驗(yàn)合格名單

 

　　附件2：   2015年廣東省調(diào)味面制品等休閑食品專(zhuān)項(xiàng)抽樣檢驗(yàn)不合格名單

 

　　附件3：   關(guān)于微生物的小貼士