本次抽檢的水果及其制品主要包括新鮮水果類、水果制品等。抽檢依據(jù)是《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760）、《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標準食品中致病菌限量》（GB29921）、《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2014）、《蜜餞衛(wèi)生標準》（GB14884-2003）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標等134個指標。共抽檢水果及其制品樣品58批次，涉及1個生產(chǎn)省份。其中：抽檢新鮮水果類50、水果制品8批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

 

　　抽檢產(chǎn)品信息見附表。

 

　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年11月18日

 

　　相關(guān)附件：   6-2水果及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息(9月).xlsx