序號

產(chǎn)品名稱

檢驗報告書編號

檢驗單位

被抽樣單位

抽樣單位

生產(chǎn)企業(yè)

抽樣環(huán)節(jié)

抽樣區(qū)域

檢驗項目

檢驗結(jié)論

 1

蛋糕

201506120238

張家口市食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心

經(jīng)濟開發(fā)區(qū)榮盛糕點店

經(jīng)濟開發(fā)區(qū)質(zhì)監(jiān)局

經(jīng)濟開發(fā)區(qū)榮盛糕點店

生產(chǎn)

經(jīng)濟開發(fā)區(qū)

形態(tài)、表面色澤、口感與滋味、組織、雜質(zhì)、干燥失重、蛋白質(zhì)、總糖、酸價、過氧化值、苯甲酸及其鉀鹽、山梨酸及其鈉鹽、糖精鈉 、環(huán)己基氨基磺酸鈉、乙?；前匪徕?、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1 、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）

合格

2

蛋糕

201506120239

張家口市食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心

經(jīng)濟開發(fā)區(qū)金香源蛋糕店

經(jīng)濟開發(fā)區(qū)質(zhì)監(jiān)局

經(jīng)濟開發(fā)區(qū)金香源蛋糕店

生產(chǎn)

經(jīng)濟開發(fā)區(qū)

形態(tài)、表面色澤、口感與滋味、組織、雜質(zhì)、干燥失重、蛋白質(zhì)、總糖、酸價、過氧化值、苯甲酸及其鉀鹽、山梨酸及其鈉鹽、糖精鈉 、環(huán)己基氨基磺酸鈉、乙?；前匪徕?、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1 、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）

合格

 3

面包

201506120240

張家口市食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心

經(jīng)濟開發(fā)區(qū)茜雅面包坊

經(jīng)濟開發(fā)區(qū)質(zhì)監(jiān)局

經(jīng)濟開發(fā)區(qū)茜雅面包坊

生產(chǎn)

經(jīng)濟開發(fā)區(qū)

形態(tài)、表面色澤、口感與滋味、組織、雜質(zhì)、水分、酸度、比容、苯甲酸及其鉀鹽、山梨酸及其鈉鹽、糖精鈉 、環(huán)己基氨基磺酸鈉、乙?；前匪徕洝⒖偵?、鉛、黃曲霉毒素B1 、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）

合格