我局在近期食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)，有一批次標(biāo)稱遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣牛奶中硫氰酸鈉檢測(cè)值為15.2mg/kg，高于國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)參考值（≤10mg/kg）較多。鑒于原衛(wèi)生部公布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》中明確規(guī)定，硫氰酸鈉嚴(yán)禁用于乳及乳制品中。經(jīng)組織專家初步研判，認(rèn)為存在一定的風(fēng)險(xiǎn)?？紤]到公眾對(duì)乳品安全非常關(guān)心，從防范風(fēng)險(xiǎn)和維護(hù)公眾健康的角度出發(fā)，我局9月24日發(fā)布了一期食品銷(xiāo)售安全警示。

    警示發(fā)布后，根據(jù)消費(fèi)者的反映，我局又對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的其他7批次液態(tài)乳產(chǎn)品進(jìn)行了應(yīng)急抽樣檢驗(yàn)，7批次產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果在2.7—4.2mg/kg之間。鑒于牛乳中本身存在一定的硫氰酸鈉本底值，且國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）規(guī)定生乳中允許添加硫氰酸鈉的限量值為14mg/kg，結(jié)合應(yīng)急抽樣檢驗(yàn)結(jié)果，經(jīng)再次組織專家研判，認(rèn)為此前發(fā)布的15.2mg/kg檢出值對(duì)消費(fèi)者的健康風(fēng)險(xiǎn)低?？紤]上述因素，我局決定撤銷(xiāo)9月24日發(fā)布的該期食品銷(xiāo)售安全警示。

    河北省食品藥品監(jiān)督管理局

    2015年9月29日