食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（九月十八日）公布，兩個榴蓮樣本及一個絲瓜樣本的除害劑殘余超出法例標準。中心正跟進事件。

    中心發(fā)言人說：「中心在本星期初從兩個泰國榴蓮樣本檢出過量除害劑殘余后，一直積極跟進事件，包括加強抽取樣本進行化驗，并在油麻地『果欄』一個檔戶檢取上述榴蓮樣本進行檢測。結(jié)果顯示，兩個樣本分別被檢出含百萬分之三點二及三點七的乙烯利，是最高殘余限量（百萬分之二）的一點六倍和一點八五倍。該批涉事的泰國榴蓮已被中心封存。中心正與泰國當局跟進事件?！?/p>

    此外，中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，在進口層面檢取一個絲瓜樣本進行檢測。結(jié)果顯示，樣本被檢出含百萬分之零點一的毒死蜱，是最高殘余限量（百萬分之零點零五）的兩倍。

    發(fā)言人說：「按上述三個樣本檢出的除害劑含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響?！?/p>

    發(fā)言人表示，一般來說，將硬殼果實的外殼去掉已能將進食水果時攝入的除害劑殘余減低。要減低蔬菜的除害劑殘余含量，市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數(shù)次，并用清水浸泡蔬菜一小時或放進沸水中焯一分鐘，然后把水棄掉。希望進一步減低除害劑攝入量的人士，可去掉蔬菜的外葉，或削去蔬菜外皮。

    根據(jù)《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》（第１３２ＣＭ章），任何人進口、制造或售賣含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

    自該規(guī)例去年八月一日生效，中心至今在進口、批發(fā)和零售層面抽取了逾三萬四千九百個食物樣本進行除害劑檢測，連同今日公布的不合格樣本，共檢出一百一十四個蔬果樣本的除害劑殘余量超出法例標準，整體不合格率不足百分之零點四。

    中心會繼續(xù)跟進有關(guān)不合格樣本，包括要求有關(guān)商戶停售有關(guān)產(chǎn)品。如有足夠證據(jù)，中心會考慮提出檢控。此外，中心會追蹤問題食物來源、分銷情況和加強抽取樣本進行化驗等，以保障市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。

    完

    ２０１５年９月１８日（星期五）