為進(jìn)一步全面掌握全市生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全現(xiàn)狀，更好地做好食品安全監(jiān)管工作，銅川市對全市食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查摸底。通過對食品獲證企業(yè)許可證持證情況、從業(yè)人員數(shù)、經(jīng)營面積、經(jīng)營范圍、從業(yè)人員健康證明持有情況等基本信息，及其產(chǎn)品種類、生產(chǎn)情況、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和基本質(zhì)量狀況的調(diào)查，進(jìn)一步掌握全市食品生產(chǎn)加工總體情況。

    此次調(diào)查摸底采取和日常監(jiān)管相結(jié)合的方式，先后對24家生產(chǎn)加工企業(yè)的食品安全情況進(jìn)行了認(rèn)真檢查、摸底，對存在問題及時現(xiàn)場指導(dǎo)，其中對存在問題較多的7家企業(yè)下達(dá)了責(zé)令《改正通知書》，對5家生產(chǎn)許可證過期、生產(chǎn)的食品未經(jīng)檢驗合格出廠和生產(chǎn)的預(yù)包裝食品標(biāo)簽不符合法律規(guī)定的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了行政處罰。

    通過此次調(diào)查摸底，基本上掌握了全市食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)狀，同時建立了企業(yè)監(jiān)管信息檔案，為進(jìn)一步加強食品安全監(jiān)管工作奠定了良好基礎(chǔ)。下一步支隊將對調(diào)查摸底存在的問題認(rèn)真進(jìn)行探討和分析，形成調(diào)研報告，為今后的食品安全監(jiān)管工作提供正確導(dǎo)向，目前此項工作仍在進(jìn)行當(dāng)中。