【共同社7月31日電】日本三得利控股集團(tuán)30日透露，將開始在國(guó)際空間站進(jìn)行“釀酒”實(shí)驗(yàn)。此舉旨在研究無(wú)重力環(huán)境對(duì)釀酒的影響，解析酒變醇厚的熟化過(guò)程。

    參加實(shí)驗(yàn)的酒將由8月16日在種子島宇宙中心（位于鹿兒島縣）發(fā)射的無(wú)人貨運(yùn)飛船“鸛”5號(hào)機(jī)運(yùn)往空間站，并在空間站內(nèi)的日本“希望”號(hào)實(shí)驗(yàn)艙保存一年至數(shù)年，然后帶回地球?qū)Τ煞值冗M(jìn)行詳細(xì)分析，再由威士卡品酒專家試喝確認(rèn)味道。

    三得利控股、東北大學(xué)等組成的研究團(tuán)隊(duì)介紹，如果酒保存在溫度變化較少的環(huán)境中，對(duì)流將減少，酒精的刺激可能會(huì)變得溫和，形成柔和口感。因此團(tuán)隊(duì)將目光對(duì)準(zhǔn)了最不易發(fā)生對(duì)流的太空。

    實(shí)驗(yàn)用酒是已在酒桶內(nèi)儲(chǔ)存了21年的威士卡、酒精濃度40度的乙醇等5種蒸餾酒，共計(jì)1升。

    目前空間站內(nèi)共有油井龜美也（45歲）等6名宇航員長(zhǎng)期停留，太空中禁止飲酒。（完）