肉品、水產(chǎn)品“百日會戰(zhàn)”行動開展以來，江北局以摸清底數(shù)、排查隱患為第一要務，加緊部署、科所聯(lián)動、充分借力，在行動開展不到一個月的時間內(nèi)排查肉品、水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位299家，立案6起，取得明顯成效。

    一是科所聯(lián)動。百日行動開始以來，該局召開多次部署推進會，以科所聯(lián)動、以所為主、轄區(qū)管理的方式開展隱患排摸工作。建立信息周報制度，要求各業(yè)務科所每周上報本周排摸情況，發(fā)現(xiàn)隱患內(nèi)容及處理方式。局領導親自參與路林市場肉制品水產(chǎn)品專項檢查行動。各相關業(yè)務科室充分發(fā)揮業(yè)務指導作用，每周抽出大部分的時間下到所（分局），與基層干部共同排摸，現(xiàn)場解決業(yè)務難題，起到良好的效果。

    二是信息共享。充分借助兄弟單位的力量，通過綜合協(xié)調部門，一方面向衛(wèi)生、質監(jiān)等部門尋求信息共享，如針對“甬江北岸”開發(fā)造成冷庫聚集地原始數(shù)據(jù)不準確，食安辦聯(lián)系質監(jiān)部門，通過制冷設備數(shù)據(jù)彌補不足，提高了基礎材料的準確性。另一方面發(fā)揮街道（鎮(zhèn)）以及村（社區(qū)）的力量，尋找線索，行動伊始，食安辦帶領科所負責人走訪街道（鎮(zhèn)），通過基層網(wǎng)絡，進行“小作坊”的排摸。

    三是反向追溯。該局投訴舉報中心通過及時分析歷年來的數(shù)據(jù)，總結出多家以往投訴較多的商超、餐飲單位。相關科室組織人員對名單中涉及的食品經(jīng)營單位進行全面檢查，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求立即整改，開展定性定量抽檢。并計劃在下一階段的工作中提高檢查頻次，形成震懾力量。

    四是公開征集。通過多層次的宣傳，發(fā)動全區(qū)群眾的力量，發(fā)現(xiàn)并上報隱患。發(fā)放“百日會戰(zhàn)”通稿1萬余份，在行政村、小區(qū)、大型市場等人流密集區(qū)域張貼。同時，在寧波晚報、東南商報、現(xiàn)代金報、新江北、江北有線臺等市級、區(qū)級媒體上以新聞、滾動廣告等形式宣傳行動內(nèi)容，廣泛征集食品安全隱患。另外，利用微博、微信等自媒體充分擴大知曉度。