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    上海市食藥監(jiān)局2014年食品安全監(jiān)督抽檢情況通報(二十三)——第四季度飲料、酒類、乳制品、調(diào)味品食品安全監(jiān)督抽檢

    放大字體  縮小字體 時間:2015-02-06 09:04 來源:上海市食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:2014年第四季度,上海市食品藥品監(jiān)督管理局開展飲料、酒類、乳制品、調(diào)味品監(jiān)督抽檢,共抽樣飲料49批次、酒類64批次、乳制品315批次、調(diào)味品149批次,分別按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。
      2014年第四季度,上海市食品藥品監(jiān)督管理局開展飲料、酒類、乳制品、調(diào)味品監(jiān)督抽檢,共抽樣飲料49批次、酒類64批次、乳制品315批次、調(diào)味品149批次,分別按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。飲料(含飲用水)主要檢驗(yàn)菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、防腐劑、甜味劑、著色劑、鉛、總砷等;酒類主要檢驗(yàn)菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、鉛、銅、鐵、防腐劑、人工色素等;乳制品主要檢驗(yàn)菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、黃曲霉毒素M1、三聚氰胺、脂肪、蛋白質(zhì)、皮革水解物等;調(diào)味品主要檢驗(yàn)菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、防腐劑、著色劑、谷氨酸鈉、鉛、總砷等。檢驗(yàn)結(jié)果顯示,飲料、酒類、乳制品合格率均為100%;調(diào)味品有1批次不合格,為味精的主要質(zhì)量指標(biāo)(谷氨酸鈉)不合格,合格率99.3%(詳細(xì)情況見附件)。
     
      本市食品藥品監(jiān)管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施,并對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處。
     
      上海市食品藥品監(jiān)督管理局
     
      2015年2月3日
     
    日期:2015-02-06
     
     
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