為貫徹落實(shí)省局關(guān)于春節(jié)期間食用油、飲料、糖果、肉類、海產(chǎn)品、酒類等“六類”食品的專項(xiàng)整治工作要求，保障全縣人民春節(jié)期間的飲食安全，臨高縣局黨組高度重視，統(tǒng)一部署，分六個(gè)執(zhí)法小組，于1月20日起在全縣范圍內(nèi)開展春節(jié)期間“六類”食品及餐飲專項(xiàng)整治行動(dòng)，取得了階段性成效。

    本次行動(dòng)的整治范圍是以縣城區(qū)為主，并從縣城延伸至美臺(tái)、東英等各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，整治重點(diǎn)放在糧油批發(fā)和食品零售店、食品批發(fā)店、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、貯存食品的倉(cāng)庫(kù)和餐飲店。“六類”食品安全整治主要針對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位是否建立進(jìn)銷臺(tái)賬、是否落實(shí)索證索票制度，是否存在銷售假冒偽劣食品等內(nèi)容；餐飲店的整治主要針對(duì)食品的質(zhì)量狀況、原料、貨品來(lái)源、生產(chǎn)日期、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

    經(jīng)過(guò)初步檢查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題主要有：部分食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)未建立健全商品的進(jìn)銷臺(tái)賬，不能當(dāng)場(chǎng)提供食品生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)證明和進(jìn)貨單據(jù)，經(jīng)營(yíng)者對(duì)銷售的商品沒(méi)有及時(shí)清點(diǎn)和檢查，導(dǎo)致超過(guò)保質(zhì)期的食品還在上架銷售，有2家餐飲店倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放過(guò)期食品原料，多家餐飲店環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法小組共下打責(zé)令整改通知書84份，扣押過(guò)期大米7包（共350斤），查扣5瓶過(guò)期食用油、疑似假冒偽劣“雙橋”味精5箱、未經(jīng)過(guò)檢疫的豬肉58斤，不合格酒類53件，立案4起，抽檢發(fā)現(xiàn)瓜果菜農(nóng)殘超標(biāo)3起。

    此次檢查，臨高縣局共出動(dòng)執(zhí)法人員283人次，出動(dòng)執(zhí)法車56車輛次，食品快檢車26輛次，抽檢品種達(dá)490個(gè)批次。

    通過(guò)此次“六類”食品和餐飲店專項(xiàng)整治行動(dòng)，為食品經(jīng)營(yíng)批發(fā)單位及餐飲服務(wù)單位在春節(jié)期間的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為敲響了警鐘。下一步，各執(zhí)法小組將繼續(xù)按照縣局的統(tǒng)一部署要求，將春節(jié)期間的食品安全專項(xiàng)整治引進(jìn)深入，保持對(duì)食品違法犯罪行為高壓打擊態(tài)勢(shì)，為全縣人民過(guò)上一個(gè)祥和、安全的春節(jié)提供強(qiáng)有力的保障。